Carpaccio en Roissard
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3.6
Carta
3.6
Carta
Ciudad: Roissard, 1 Le Fau, Roissard I-38650, France
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
3
Carta
Reserva en línea
3
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Roissard, 1 le Fau, 38650 Roissard, France
"Sur la route des vacances une très bonne halte Toujours aussi bien Service rapide si on le souhaite Plats de jour dessert 50cl de rose café pour 50€ a..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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