Carpaccio en Saint-Nazaire
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4.4
Carta
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4.4
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Ciudad: Saint-Nazaire, 53 avenue de la Republique, 44600, Saint-Nazaire, France
"Very cool place for a drink. fun personal also"
3.7
Carta
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3.7
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Ciudad: Saint-Nazaire, Centre Commercial Ruban Bleu 6 Rue Marceau, Saint-Nazaire, France
"Nice team, impeccable service, we ate well."
4.1
Carta
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4.1
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Ciudad: Saint-Nazaire, 1 rue du Commandant Charcot, 44600, Saint-Nazaire, France
"Right on the edge of Plaza Mayor is this bakery restaurant that carried the most delicious crocantinos! Tiny bite size treats made with nuts held toge..."
4.4
Carta
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4.4
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Ciudad: Saint-Nazaire, 29 route des 4 Vents, 44600, Saint-Nazaire, France
"Nice, presentation and perfect meal, very pleasant setting."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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