Carpaccio en San colombano certenoli
Mostrar restaurantes en el mapa
4.2
Carta
Reserva en línea
4.2
Carta
Reserva en línea
Ciudad: San colombano certenoli, Via Del Ramaceto 20, 16040, San colombano certenoli, Italy
"Here the dishes have the passion and pride of those who dedicate time, effort and love, in the cultivation of raw material and its transformation. com..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
Estas reseñas se refieren solo a los ingredientes mencionados.