Carpaccio en SAN FELICE CIRCEO
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3.4
Carta
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3.4
Carta
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Ciudad: SAN FELICE CIRCEO, Via Sabaudia, 04017 San Felice Circeo, Italy, SAN FELICE CIRCEO
"Semplicemente un pezzo di famiglia..."
4.3
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4.3
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Ciudad: SAN FELICE CIRCEO, Via Ammiraglio Bergamini 114, 04017, San Felice Circeo Italia, SAN FELICE CIRCEO, Italy
"Buoni i piatti, la materia prima e il servizio."
4.5
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4.5
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Ciudad: SAN FELICE CIRCEO, Via Ammiraglio Bergamini 48, 04017, SAN FELICE CIRCEO, Italy
"Sono stata in questo ristorante due volte e sono stata soddisfatta entrambe le volte. Il menu è ricco e gustoso. Ottimi gli antipasti e i primi piatti..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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