Carpaccio en San Miguel de Cozumel
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4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
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Ciudad: San Miguel de Cozumel, Av. Rafael E. Melgar 799, Centro, 77600 San Miguel De Cozumel, Q.R., Mexico, San Miguel de Cozumel
"Deliciosa pizza de madera y excelente pasta. una hermosa amplia terraza cubierta con asientos exteriores directamente en el mar y un comedor con aire..."
4.5
Carta
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4.5
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Ciudad: San Miguel de Cozumel, Calle 3 Sur Between Calle 5 Sur Y 10 Sur, Centro, 77600 San Miguel De Cozumel, Q.R., Mexico, San Miguel de Cozumel
"Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
4.7
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4.7
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Ciudad: San Miguel de Cozumel, C. 5 Sur, San Miguel De Cozumel, Mexico, San Miguel de Cozumel
"Deliciosas las pizzas y la lasaña una deleite"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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