Carpaccio en Sant'Arcangelo di Romagna
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4.1
Carta
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Carta
Ciudad: Sant'Arcangelo di Romagna, Via Pio Massani 14, Santarcangelo Di Romagna I-47822, Italia, Sant'Arcangelo di Romagna, Italy
"Oggi ci siamo stati la seconda volta e abbiamo lasciato il posto molto soddisfatti! La selezione di vini eccellente, il cibo è squisito e il servizio..."
4
Carta
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Carta
Ciudad: Sant'Arcangelo di Romagna, Via Camillo Benso Cavour 8, Santarcangelo Di Romagna I-47822, Italia, Sant'Arcangelo di Romagna, Italy
"Ambiente carino. Servizio veloce. Menù molto molto ampio. Qualità top. Peccato la mancanza di una alternativa senza glutine per i primi. Ma garantisco..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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