Carpaccio en Savigny-sur-Orge
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Ciudad: Savigny-sur-Orge, 71 boulevard Aristide Briand | 71 Boulevard Aristide Briand, 91600 Savigny-Sur-Orge, France, Savigny-sur-Orge
"Very well service and kitchen to recommend"
3.4
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Ciudad: Savigny-sur-Orge, 23 Rue Henri Dunant91600 Savigny-sur-OrgeFrance
"Very pleasant, friendly, I highly recommend"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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