Carpaccio en Tijuana
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4.6
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4.6
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Ciudad: Tijuana, Calle Escuadron 201 Boulevard Gustavo Salinas, Tijuana, Mexico
"Deliciosos platos. ¡La sopa especial era perfecta!"
4.5
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4.5
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Ciudad: Tijuana, Carlos Roviroza # 250, Tijuana, Mexico
"La cena muy buena, el chamorro en su punto y con un estupendo sabor, lo mas agradable fue estar escuchando música de trió mientras cenábamos, muy reco..."
4.5
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4.5
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Ciudad: Tijuana, Avenida Sonora 3240 | Int 1, Boulevard Agua Caliente, Tijuana 22680, Mexico
"He visitado este lugar varias veces y cada vez me gusta más. El servicio es excelente, perfecto para cualquier ocasión."
4.5
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4.5
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Ciudad: Tijuana, Blvd. Aguacaliente 10387 Col. Cacho, Tijuana, Mexico
"We were staying at the hotel across the mall where the restaurant is located and decided to give it it a try. We went there for lunch on the 30th of D..."
4
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4
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Ciudad: Tijuana, Av. Rio Yaqui #2969-B y Blvd. Agua Caliente, Tijuana, Mexico
"Terminamos en el taller y sorpresa han mejorado su menú,Buen servicio, rápido, precios ad doc, ambientación adecuada, y buena cocina, recomendable en..."
4.5
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4.5
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Ciudad: Tijuana, Blvd. Agua Caliente 11553 | Tijuana Marriott Hotel, Tijuana 22420, Mexico
"Stayed at the Beautiful Hotel and went downstairs to enjoy the drinks and just relax, great service and beautifully decorated and wifi is a bonus whil..."
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Ciudad: Tijuana, Ave Sonora No 3808-11 | barrio Chapultepec, Tijuana, Mexico
"Uno de mis restaurantes preferidos cuando deseo comer mariscos, ceviches, cóckteles, tiraditos. Los taquitos de marlin, el verde y el brocolini son mi..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
Estas reseñas se refieren solo a los ingredientes mencionados.