Carpaccio en Tournai
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4.1
Carta
4.1
Carta
Ciudad: Tournai, Rue Du Cygne 33, Tournai, Belgium, 7500
"Veal tajine, eggplant, lemon and olives, a pleasure"
4.6
Carta
4.6
Carta
Ciudad: Tournai, Bd Du Roi Albert 78, Tournai, Belgium, 7500
"Nice place, small restaurant but warm"
2.6
Carta
2.6
Carta
Ciudad: Tournai, Chaussée De Bruxelles 112, 7500 Tournai, Belgium
"Jacques Anouck Hermine Marie Paule Merci a la patronne et aux personnel pour le bon accueil. food was excellent and very good quality..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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