Carpaccio en Valloire
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4.3
Carta
Reserva en línea
4.3
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Valloire, Rue Des Grandes Alpes, 73450 Valloire, France, French Republic
Cafetería, Estacionamiento en la calle, Acepta Mastercard, Acepta Visa
4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Valloire, avenue de la Vallee D Or | Vallee D'or Avenue, 73450 Valloire, France
Reservas, Cocina local, Sirve alcohol, Terraza
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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