Carpaccio en Vaulx-en-Velin
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3.7
Carta
Reserva en línea
3.7
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Reserva en línea
Ciudad: Vaulx-en-Velin, 2 Avenue De Böhlen, 69120 Vaulx-en-Velin, France, French Republic
En esta sitio web encontrarás el menú completo Old Wild West de Vaulx-en-Velin. Actualmente hay 33 menús y bebidas a la venta. Para ofertas cambiantes...
4.5
Carta
4.5
Carta
Ciudad: Vaulx-en-Velin, 20 rue Emile Zola, 69120 Vaulx en Velin, Lyon, France, Vaulx-en-Velin
Opciones veganas, Reservas, Asientos, Para llevar
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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