Carpaccio en Venturina Terme
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4.2
Carta
Reserva en línea
4.2
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Reserva en línea
Ciudad: Venturina Terme, Via Aurelia Sud 6, Venturina Terme I-57021, Italia, Italy
"Da fuori sembra un ristorante molto normale invece dentro è arredato con molto gusto il cibo è all'altezza del locale buono sfizioso e genuino"
4.2
Carta
4.2
Carta
Ciudad: Venturina Terme, Via Indipendenza 254, Venturina Terme I-57021, Italia, Italy
"Questo locale si trova sulla via principale di Venturina che porta verso San Vincenzo. Consiglio vivamente di prenotare con un certo anticipo soprattu..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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