Carpaccio en Vic
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4.4
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4.4
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Ciudad: Vic, C/ De La Riera 5, 08500, Vic, Spain
"Vull una Maria Àngels Anglada a la meva vida"
4.4
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Ciudad: Vic, Carrer D'Anselm Clave, 19, 08500, Vic, Spain
"Un menú que la calidad y el precio es brutal, vale la pena venir!"
4.4
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Ciudad: Vic, Vic, Carrer de Corretgers 8, 08500, Spain
"Es un restaurante que me enanta!!! Els arrossos sóns genial."
4.3
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Ciudad: Vic, Pl. Pietat, 8. 08500. Vic, BARCELONA, Spain
"Comes bien si vas con un buen grupo. diversión y original!"
4.3
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Ciudad: Vic, C/ De La Riera, 9, Vic, Spain
"El restaurante es bonito, pero se espera otro tipo de cocina."
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Ciudad: Vic, Carrer De Manlleu, 61, 08500, Vic, Spain
"Me encantó la comida y la atención. Volveré a visitar"
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Ciudad: Vic, Vic, Pl Sant Felip Neri 9, 08500, Spain
"Exquisito crepe y gofreeee, a precio bueno y amables"
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Ciudad: Vic, Plaza Del Pes 5, 08500, Vic, Spain
"Pizzas muy correctas y buen servicio"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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