Carpaccio en VOLTERRA
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4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: VOLTERRA, Via Giusto Turazza, 56048, VOLTERRA, Italy
"Everything is amazing here"
3.9
Carta
Reserva en línea
3.9
Carta
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Ciudad: VOLTERRA, Via Del Mulino, 25, 56048, VOLTERRA, Italy
"Great welcome and good menu."
2.3
Carta
2.3
Carta
Ciudad: VOLTERRA, Piazza XX Settembre 9, Volterra, Italy, VOLTERRA
"Abbiamo chiesto informazioni qui a volte che è la migliore pizza e ci hanno mandato qui al rifugio. La pizza è davvero buona e siamo tornati. complime..."
4.1
Carta
Reserva en línea
4.1
Carta
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Ciudad: VOLTERRA, Via Giacomo Matteotti, 55, Volterra, Italy, 56048, VOLTERRA
"Eat: 4/5 service: 4/5 atmosphere: 4/5More"
4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
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Ciudad: VOLTERRA, Via Giacomo Matteotti, 21, 56048 Volterra PI, Italy, VOLTERRA
"Va bene."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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