Carpaccio en Waltrop
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4.2
Carta
Reserva en línea
4.2
Carta
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Ciudad: Waltrop, Dortmunder Str. 11, 45731 Waltrop, Deutschland, Germany
"Wir haben in Verbindung mit einer Weinprobe hier gegessen und mich hat diese italienische Küche mal abseits von Pizza und Pasta restlos überzeugt. Die..."
4.5
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4.5
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Ciudad: Waltrop, Dortmunder Straße 11, 45731 Waltrop, Deutschland, Germany
"Nothing special here I'm afraid. We stopped by to get something to eat on a Saturday afternoon, and found the place noisy (some drunken folks in the m..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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