Cochinita Pibil en Axochiapan
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Ciudad: Axochiapan, Calle 34 entre 25 y 30 Ave. | Gonzalo Guerrero, Playa del Carmen 77710, Mexico, Axochiapan
"Desde el inicio hasta la fecha no ha cambiado la calidad, siempre fresca. La primera vez que comi fue una torta de pollo y quede gratamente impresiona..."
Precio
Cochinita Pibil cuesta un promedio:
13 €
Ingredientes
Semillas de achiote
- Qty. 0.5 taza (89g)
Ajo
- Qty. 10 clavos de olor (30g)
Zumo de naranja recién exprimido
- Qty. 1.5 tazas (372g)
LIMONES VERDES
- Qty. 2 unidades (134g)
Hojas de laurel
- Qty. 8 unidades (5g)
Semillas de comino
- Qty. 2 cucharaditas (4g)
Canela molida
- Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Tomillo seco
- Qty. 2 cucharaditas (2g)
Orégano seco
- Qty. 1 cucharilla (1g)
Sal marina
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Pimienta negra
- Qty. 2 cucharaditas (5g)
PALETA DE CERDO
- Qty. 4 libras (1,814g)
Plátano
- Qty. 1 libra (454g)
Cebollas blancas
- Qty. 2 unidades (250g)
Tomates Roma
- Qty. 5 unidades (310g)
CHILES
- Qty. 4 unidades (180g)
Vinagre de vino tinto
- Qty. 1 taza (239g)
Vino tinto
- Qty. 1 taza (235g)
Azúcar moreno
- Qty. 0.5 taza (73g)
Semillas de mostaza
- Qty. 1 cucharada (6g)
Granos de pimienta negra
- Qty. 2 cucharadas (14g)
Copos de chile rojo
- Qty. 2 cucharaditas (4g)
Sal
- Qty. 2 cucharadas (29g)
Chalotas
- Qty. 20 unidades (1,200g)
Feedback
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