Cochinita Pibil en Benito Juarez
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4.2
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Ciudad: Benito Juarez, Moras 347 | Colonia del Valle, Mexico City, Mexico, 03200, Benito Juarez
"Excelente comida, atencion muy bien, lugar muy agradable para estar en familia, sopa de lima y cochinita no lo puedes dejar de probar"
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Ciudad: Benito Juarez, Calle a. Del Valle Arizpe # 30 | Colonia Del Valle, Mexico City 03103, Mexico, Benito Juarez
"Viajé por negocios a México y me llevaron a este restaurante, ¡y fue un acierto total! A pesar de no estar acostumbrado a la comida de este país, me e..."
4.5
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Ciudad: Benito Juarez, Javier Rojo Gomez, Puerto Morelos 77580, Mexico, Benito Juarez
"This is one of the best restaurants in town - highly recommended. Eight of us had dinner at Clandestyno to celebrate my dad's birthday and they took s..."
4.5
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4.5
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Ciudad: Benito Juarez, Av. Patriotismo 456, San Pedro de los Pinos, Mexico City, Mexico, Benito Juarez
"Excelente opción de comida yucateca en la Ciudad de México, los precios excelente para la relación calidad precio"
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Ciudad: Benito Juarez, Avenida Universidad 516 | Casi Esquina San Borja, Mexico City 03600, Mexico, Benito Juarez
"Ruoka oli todella maukasta ja palvelu erinomaista. Sympaattinen omistaja sai meidät tuntemaan olomme kotoisaksi. Tämä oli yksi matkamme kohokohdista...."
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Ciudad: Benito Juarez, Calle Santa Cruz 78 | Portales Nte, Benito Juárez, Mexico City 03300, Mexico, 03303, Benito Juarez
"Soy un adicto a la cochinita pibil después de mi último viaje a Mérida. Una vez que descubrí que había un restaurante yucateco cerca de nuestro alquil..."
3.5
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Ciudad: Benito Juarez, Mariano Escobedo 539, Mexico City 11590, Mexico, Benito Juarez
"Ya sabemos como es la comida mexicana, declarada por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad, pues este es uno de los sitios que hay que conocer si estás..."
4.5
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Ciudad: Benito Juarez, Gonzalez de Cosio 103 | Col. Del Valle Centro, Mexico City, Mexico, Benito Juarez
"Intentamos ir hoy a conocer (martes 20 de diciembre a las 3 pm) pero estaba cerrado, lo cual es incoherente con la información que tienen para el públ..."
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Ciudad: Benito Juarez, Prolongacion Americas # 1550, Zapopan 45160, Mexico, 45167, Benito Juarez
"El lugar muy agradable con una terraza muy apetecible en verano. Localizado en una plaza tranquila sin mucho ruido. Los tacos diferentes y buenísimos...."
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Ciudad: Benito Juarez, Patricio Sanz Esquina Miguel Laurent Loc 102 y 103 Col Del Valle,, Mexico City 03100, Mexico, Benito Juarez
"Me gustó el restaurante pero la comida no es tan sabrosa. Es más una novedad que una comida deliciosa. La familia se divirtió y amó al personal."
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Precio
Cochinita Pibil cuesta un promedio:
13 €
Ingredientes
Semillas de achiote
- Qty. 0.5 taza (89g)
Ajo
- Qty. 10 clavos de olor (30g)
Zumo de naranja recién exprimido
- Qty. 1.5 tazas (372g)
LIMONES VERDES
- Qty. 2 unidades (134g)
Hojas de laurel
- Qty. 8 unidades (5g)
Semillas de comino
- Qty. 2 cucharaditas (4g)
Canela molida
- Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Tomillo seco
- Qty. 2 cucharaditas (2g)
Orégano seco
- Qty. 1 cucharilla (1g)
Sal marina
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Pimienta negra
- Qty. 2 cucharaditas (5g)
PALETA DE CERDO
- Qty. 4 libras (1,814g)
Plátano
- Qty. 1 libra (454g)
Cebollas blancas
- Qty. 2 unidades (250g)
Tomates Roma
- Qty. 5 unidades (310g)
CHILES
- Qty. 4 unidades (180g)
Vinagre de vino tinto
- Qty. 1 taza (239g)
Vino tinto
- Qty. 1 taza (235g)
Azúcar moreno
- Qty. 0.5 taza (73g)
Semillas de mostaza
- Qty. 1 cucharada (6g)
Granos de pimienta negra
- Qty. 2 cucharadas (14g)
Copos de chile rojo
- Qty. 2 cucharaditas (4g)
Sal
- Qty. 2 cucharadas (29g)
Chalotas
- Qty. 20 unidades (1,200g)
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