Pato De Dos Maneras
Ingredientes
Granos De Pimienta Negra
Qty. 1 cucharada (7g)
Semillas De Cilantro
Qty. 1 cucharada (5g)
Semillas De Hinojo
Qty. 1 cucharada (6g)
Pato
Qty. 8.5 libras (3,856g)
Sal Kosher
Qty. 42g
Pechuga De Pato
Qty. 3.5 libras (1,588g)
Aceite Vegetal
Qty. 2 cucharadas (28g)
Puerros
Qty. 2 unidades (178g)
Tomillo
Qty. 12 ramitas (36g)
Ajo
Qty. 4 clavos de olor (12g)
Hojas De Laurel
Qty. 2 unidades (1g)
Vino Blanco Seco
Qty. 2 tazas (470g)
Clementinas
Qty. 2 unidades (148g)
Higos
Qty. 1 taza (147g)
Cognac
Qty. 1.5 tazas (336g)
Azúcar
Qty. 1 taza (200g)
Mostaza
Qty. 2 cucharadas (31g)
Hojuelas De Pimiento Rojo
Qty. 0.5 cucharilla (0g)
Vinagre De Jerez
Qty. 2 cucharadas (30g)
Precio
Pato De Dos Maneras cuesta un promedio:
28 €