Filete Con Salsa De Champiñones Silvestres
Ingredientes
Filete Mignon
Qty. 20 onzas (567g)
Sal Marina
Qty. 1 cucharilla (5g)
Pimienta Negra
Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Aerosol De Cocina
Qty. 35g
Ajo
Qty. 1 cucharilla (3g)
Chalotes
Qty. 1.5 cucharaditas (5g)
Tomillo Fresco
Qty. 0.25 cucharilla (0g)
Caldo De Pollo O De Verduras
Qty. 2 cucharadas (30g)
Quinoa
Qty. 6 onzas (170g)
Sal
Qty. 0.25 cucharilla (2g)
Hoja De Laurel
Qty. 1 unidad (1g)
Vinagre De Jerez
Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Perejil
Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Cebollino
Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Puerros
Qty. 1 unidad (89g)
Vino Blanco Seco
Qty. 0.5 taza (118g)
Caldo De Verduras
Qty. 2 tazas (454g)
Semilla De Cilantro
Qty. 0.25 cucharilla (0g)
Nuez Moscada
Qty. 1 pellizco (0g)
Setas Porcini Secas
Qty. 0.5 onza (14g)
Caldo De Ternera
Qty. 2.5 tazas (600g)
Setas Silvestres
Qty. 0.5 libra (227g)
Salsa Worcestershire
Qty. 1.5 cucharaditas (9g)
Madera
Qty. 1 cucharada (15g)
Harina De Trigo
Qty. 1 cucharada (8g)
Precio
Filete Con Salsa De Champiñones Silvestres cuesta un promedio:
17 €