Ensalada Griega

Lo mejor y único de esta receta es añadir queso parmesano al aderezo. Como siempre, utilicé jugo de limón en lugar de vinagre. leer más Lo mejor y único de esta receta es añadir queso parmesano al aderezo. Como siempre, utilicé jugo de limón en lugar de vinagre.

Lo hice para una barbacoa. Cebolla roja marinada, pepino, aceitunas negras y pimiento rojo en el aderezo cremoso. Como sugirieron otros, utilicé aproximadamente... leer más Lo hice para una barbacoa. Cebolla roja marinada, pepino, aceitunas negras y pimiento rojo en el aderezo cremoso. Como sugirieron otros, utilicé aproximadamente la mitad del aceite y añadí un par de chorros de agua.

La ensalada estaba genial. Añadí un pimiento amarillo. leer más La ensalada estaba genial. Añadí un pimiento amarillo.