Tonkatsu en Ebetsu
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3.6
Carta
3.6
Carta
Ciudad: Ebetsu, Japan, 〒069-0813 Hokkaido, Ebetsu, Nopporocho, 27−2
"Hair is mixed in hamburg"
Precio
Tonkatsu cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
LOMO DE CERDO SIN HUESO
- Qty. 24 onzas (680g)
Sal gruesa
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Pimienta negra
- Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Harina para todo uso
- Qty. 0.5 taza (63g)
Huevos
- Qty. 4 unidades (200g)
Pan rallado panko
- Qty. 1.5 tazas (90g)
Aceite vegetal
- Qty. 1 cucharada (14g)
Cebolla amarilla
- Qty. 1 unidad (70g)
Dashi
- Qty. 2 tazas (466g)
Mirin
- Qty. 0.33 taza (78g)
Salsa de soja
- Qty. 0.33 taza (85g)
Cebollas de verdeo
- Qty. 5 unidades (69g)
Limón
- Qty. 0g
SEMILLAS DE SÉSAMO
- Qty. 0g
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