Tonkatsu en Heidelberg
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4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Heidelberg, Schillerstr. 28-30, 69115 Heidelberg, Baden-Wurttemberg, Germany
"Because the fumi in deidesheim had closed we drove to heidelberg. the spices offered were well prepared and very well presented. the service was reall..."
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Carta
Reserva en línea
4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Heidelberg, Hauptstraße 136, 69117 Heidelberg, Neckar, Germany
"The restaurant is good, but the seats are not well dismantled man sitting very ei together."
Precio
Tonkatsu cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
LOMO DE CERDO SIN HUESO
- Qty. 24 onzas (680g)
Sal gruesa
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Pimienta negra
- Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Harina para todo uso
- Qty. 0.5 taza (63g)
Huevos
- Qty. 4 unidades (200g)
Pan rallado panko
- Qty. 1.5 tazas (90g)
Aceite vegetal
- Qty. 1 cucharada (14g)
Cebolla amarilla
- Qty. 1 unidad (70g)
Dashi
- Qty. 2 tazas (466g)
Mirin
- Qty. 0.33 taza (78g)
Salsa de soja
- Qty. 0.33 taza (85g)
Cebollas de verdeo
- Qty. 5 unidades (69g)
Limón
- Qty. 0g
SEMILLAS DE SÉSAMO
- Qty. 0g
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