Tonkatsu en Salvarcar
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4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Salvarcar, México, 06400 Ciudad De México, CDMX, Sta María La Ribera, Cuauhtémoc, Calle Dr. Enrique Gonzalez Martinez 117, Espa, Salvarcar, Mexico
"En efecto… es abundante!"
4.2
Carta
Reserva en línea
4.2
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Salvarcar, México, 01090 Ciudad De México, CDMX, Tizapán San Ángel, Tizapán, Álvaro Obregón, Independencia 1, Espa, Salvarcar, Mexico
"Un buen lugar, para comer en familia."
Precio
Tonkatsu cuesta un promedio:
13 €
Ingredientes
Lomo de cerdo sin hueso
- Qty. 24 onzas (680g)
Sal Gruesa
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Pimienta negra
- Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Harina Todo Uso
- Qty. 0.5 taza (63g)
Huevos
- Qty. 4 unidades (200g)
Pan Rallado Panko
- Qty. 1.5 tazas (90g)
Aceite Vegetal
- Qty. 1 cucharada (14g)
Cebolla Amarilla
- Qty. 1 unidad (70g)
Dashi
- Qty. 2 tazas (466g)
Mirin
- Qty. 0.33 taza (78g)
Salsa de soja
- Qty. 0.33 taza (85g)
Cebollino
- Qty. 5 unidades (69g)
Limón
- Qty. 0g
Semillas de sésamo
- Qty. 0g
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