Vitello Tonnato en Miguel Hidalgo
Te gustaría conocer todos los lugares en Miguel Hidalgo y en todo el mundo para comer Vitello Tonnato? Nuestro mapa interactivo muestra todos los restaurantes cerca tuyo que ofrecen este plato para comer afuera o para llevar.
Mostrar restaurantes en el mapa
Esta es una lista de todos los establecimientos donde puedes pedir Vitello Tonnato o comer fuera.
4.5
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Ciudad: Miguel Hidalgo, Homero 716 Polanco 11550 Ciudad de México, Miguel Hidalgo, Mexico
"Excelente como siempre! ¡El atún entrante siempre es obligatorio!"
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Ciudad: Miguel Hidalgo, Av. Presidente Masaryk #311 Int 1, Col. Polanco. 11560 Ciudad de México, Miguel Hidalgo, Mexico
Reserva, Vista, Acceso en silla de ruedas, Cócteles
Vitello Tonnato
Encuentra Vitello Tonnato en más de restaurantes.
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Precio
Vitello Tonnato cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
-
Aceite de canola
- Qty. 2 cucharadas (28g)
-
Lomo de ternera
- Qty. 2.5 libras (1,134g)
-
Sal kosher
- Qty. 14g
-
Pimienta negra
- Qty. 7g
-
Hojas de laurel
- Qty. 3 unidades (2g)
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Tomillo
- Qty. 3 ramitas (9g)
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Salvia
- Qty. 2 ramitas (16g)
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Zanahoria
- Qty. 1 unidad (61g)
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Cebolla amarilla
- Qty. 1 unidad (110g)
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Apio
- Qty. 1 acechar (40g)
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Vino blanco seco
- Qty. 1 taza (235g)
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Perejil
- Qty. 0.25 taza (15g)
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Vinagre de vino blanco
- Qty. 3 cucharadas (45g)
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Cáscara de limón
- Qty. 1 cucharada (6g)
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Limón
- Qty. 1 unidad (84g)
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Yemas de huevo
- Qty. 4 unidades (54g)
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Atún en aceite
- Qty. 5 onzas (142g)
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Aceite de oliva
- Qty. 1 taza (216g)
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Alcaparras
- Qty. 0.33 taza (46g)
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Filetos de anchovy
- Art: Seafood Qty. 8 unidades (32g)
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Estas reseñas se refieren solo a los ingredientes mencionados.