Ternera Con Salsa De Atún en Weilheim an der Teck
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4.6
Carta
Reserva en línea
4.6
Carta
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Ciudad: Weilheim an der Teck, Burgmann's, Marktstraße 6, 73235, Weilheim An Der Teck, Baden-Württemberg, DEU, Weilheim an der Teck, Germany
"Sehr nettes Personal, großes Ambiente"
4.5
Carta
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4.5
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Ciudad: Weilheim an der Teck, Kirchheimer Straße 22, 73235 Weilheim An Der Teck, Weilheim an der Teck, Germany
La carta de Portofino ’s de Weilheim an der Teck incluye 62 menús. En promedio los menús o bebidas en la carta cuestan aproximadamente 12 €. Las categ...
Precio
Ternera Con Salsa De Atún cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Aceite de canola
- Qty. 2 cucharadas (28g)
Lomo de ternera
- Qty. 2.5 libras (1,134g)
Sal Kosher
- Qty. 14g
Pimienta negra
- Qty. 7g
Hojas de laurel
- Qty. 3 unidades (2g)
Tomillo
- Qty. 3 ramitas (9g)
Salvia
- Qty. 2 ramitas (16g)
Zanahoria
- Qty. 1 unidad (61g)
Cebolla Amarilla
- Qty. 1 unidad (110g)
Apio
- Qty. 1 acechar (40g)
Vino Blanco Seco
- Qty. 1 taza (235g)
Perejil
- Qty. 0.25 taza (15g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 3 cucharadas (45g)
Ralladura de limón
- Qty. 1 cucharada (6g)
Limón
- Qty. 1 unidad (84g)
Yemas de Huevo
- Qty. 4 unidades (54g)
Atún en aceite
- Qty. 5 onzas (142g)
Aceite de oliva
- Qty. 1 taza (216g)
Alcaparras
- Qty. 0.33 taza (46g)
Filetes de Anchoa
- Art: Seafood Qty. 8 unidades (32g)
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