Receta de Galleta

Para empezar a hacer mis galletas, junte un poco de harina, azúcar, mantequilla, huevos, extracto de vainilla y chispas de chocolate. Primero mezcle los ingredientes secos en un tazón grande y luego agregue los ingredientes húmedos. No olvides agregar las chispas de chocolate al final: es su parte favorita. Una vez, cuando era bebé, logró robar un puñado de chispas de chocolate mientras yo horneaba. Tenía chocolate por toda la cara, pero estaba muy feliz. Son momentos como ese los que me hacen apreciar el tiempo que pasamos juntos en la cocina. Una vez que la masa para galletas esté lista, saque porciones del tamaño de una cucharada y colóquelas en una bandeja para hornear. Hornéalos en el horno hasta que estén dorados y el chocolate esté todo derretido y pegajoso. Déjelas enfriar sobre una rejilla antes de servir. Siempre hago una gran cantidad de galletas para que ella pueda llevarse algunas a casa. Todavía me mira con esos mismos ojos muy abiertos que tenía cuando era bebé, llenos de anticipación y emoción. Me alegra el corazón saber que, aunque ya es mayor, todavía le encanta mi receta de galletas.