Receta de Galletas

Lo primero es lo primero, precalienta el horno a 350 grados. En un tazón grande, mezcle 1 taza de mantequilla blanda y 1 taza de azúcar blanca hasta que quede suave y esponjoso. Oh, cariño, la clave para unas buenas galletas es batir muy bien la mantequilla y el azúcar. Los hace agradables y masticables. Luego, agregue 2 huevos y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Mézclalo todo muy bien. Ahora, en un recipiente aparte, combine 2 y 1/4 tazas de harina para todo uso, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal. Agregue lentamente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que todo esté bien combinado. Oh niña, no mezcles demasiado la masa. Queremos que estas galletas sean tiernas y suaves. Ahora viene la parte divertida: agregar tus mezclas. Me gusta agregar una taza de chispas de chocolate y una taza de nueces picadas. Puedes agregar lo que quieras: pasas, frutas secas e incluso algunas barras de chocolate trituradas. ¡Sea creativo con esto! Coloque cucharadas de masa en una bandeja para hornear engrasada y hornee durante unos 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Deje que las galletas se enfríen sobre una rejilla antes de devorarlas.

Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, desde refrigerios después de la escuela hasta reuniones navideñas. Mi familia nunca se cansa de ellos. Espero que disfrutes haciéndolos tanto como yo. No es sólo una receta, es una tradición.