Receta de Galletas
Primero lo primero, precalienta tu horno a 350 grados. En un bol grande para mezclar, bate 1 taza de mantequilla ablandada y 1 taza de azúcar blanca hasta que esté suave y esponjoso. Oh cariño, la clave para unas buenas galletas es batir bien la mantequilla y el azúcar. Esto las hace agradables y masticables.
Luego, agrega 2 huevos y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Mezcla todo bien. Ahora, en un bol separado, combina 2 y 1/4 tazas de harina para todo uso, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, y 1/2 cucharadita de sal. Añade lentamente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que todo esté bien combinado. Oh niño, no mezcles demasiado la masa. Queremos que estas galletas sean tiernas y suaves.
Ahora viene la parte divertida - añadir los complementos. Me gusta poner una taza de chispas de chocolate y una taza de nueces picadas. Puedes añadir lo que más te guste - pasas, frutas secas, incluso algunas barras de chocolate trituradas. ¡Sé creativo! Coloca cucharadas de masa sobre una bandeja para hornear engrasada y hornea durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Deja que las galletas se enfríen sobre una rejilla antes de devorarlas.
Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión - desde meriendas después de la escuela hasta reuniones festivas. Mi familia nunca se cansa de ellas. Espero que disfrutes haciéndolas tanto como yo. No es solo una receta, es una tradición.
Cocínalo tú mismo, o disfrútalo en estos restaurantes:
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