Receta de Aros De Cebolla

Para comenzar, reúna los siguientes ingredientes: 2 cebollas amarillas grandes, 1 taza de harina para todo uso, 1 taza de pan rallado, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra, 1 huevo y 1 taza de leche. La clave para obtener aros de cebolla perfectos es cortar las cebollas finas y uniformemente. Me gusta remojar las rodajas de cebolla en leche durante unos 30 minutos antes de empanizarlas, esto ayuda a suavizar la intensidad de las cebollas.

En un tazón grande, mezcle la harina, el pan rallado, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. En un tazón separado, bata el huevo y la leche para crear una masa. Sumerja cada rodaja de cebolla en la masa y luego cúbrala con la mezcla de harina. Asegúrese de cubrir completamente cada rodaja para obtener una capa crujiente.

Caliente aceite en una sartén grande a fuego medio. Fría los aros de cebolla en tandas hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Use pinzas para voltear cuidadosamente los aros de cebolla a la mitad de la cocción. Una vez cocidos, retírelos del aceite y colóquelos en un plato cubierto con toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.

Sirva los aros de cebolla calientes con una salsa para mojar de tu elección. Esta receta siempre me trae recuerdos de cocinar con mi familia y compartir comidas deliciosas juntos. ¡Espero que disfrutes haciendo estos aros de cebolla tanto como yo!.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

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Aros De Cebolla

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