Briochef - Madrid

Americano, Internacional, Gourmet
Menú
Menú completo con precios y fotos

Briochef

Briochef
4.4 / 5 (7101 Evaluaciones)

Descripción

En Briochef la hamburguesa es oficio y orgullo: panes crujientes, carnes picadas al punto y combinaciones que buscan el bocado perfecto. Sabores contundentes sin alardes, atención cercana y un comedor claro y agradable te esperan a pocos pasos del centro. Prueba el medallón short ribeye o la opción smash recomendada por el equipo, acompáñala con nachos o unas alitas y remata con una tarta de queso casera. Briochef cuida calidad y ritmo —ideal para un almuerzo potente, una cena informal o para quienes buscan una hamburguesa inolvidable en Madrid.

Última actualización: 30.03.2026 desde: Lucia

Evaluaciones

★ 4.4 / 5 según 7101 Evaluaciones

Reseñas alaban la carne y el servicio de Briochef; ambiente limpio y precios razonables. Aviso: raciones de patatas pueden ser algo pequeñas.

britinmadrid
10.08.2025

Buenas hamburguesas con una porción pequeña de patatas fritas. El restaurante es luminoso y espacioso, y está muy cerca del centro de la ciudad. Se espera pagar alrededor de 20 € por persona por la hamburguesa más una bebida, y 35 € si se añade entrante y postre. Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: 10-20 € Comida: 4 Servicio: 4 Ambiente: 3

emilio-cascante
10.08.2025

Cinco estrellas es poco para las hamburguesas de short ribeye, son una verdadera delicia celestial. Eddie, el camarero, fue muy amable y profesional incluso cuando el lugar estaba lleno. Sin duda, volveré para probar otra hamburguesa. Tipo de comida: Cena Precio por persona: 20–30 € Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5

david-hedge-3
10.08.2025

La comida y el servicio estuvieron perfectos. El único problema fue que los aros de cebolla se deshacían, pero igual estaban muy sabrosos. ¡Excelente primera opción para comer del día! Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: 20–30 €

lucia-bd
25.02.2026

Hamburguesas exquisitas y el camarera Nany muy amable y nos aconsejó muy bien

ramon-gasca-4
25.02.2026

Burguers top, a la altura de la expectativa. Cogimos reserva de pura casualidad en el último momento, fuimos y cumplió con lo leído! El trato de Eddy muy cercano, las sugerencias fueron perfectas, pedimos una hamburguesa vegetariana, que aunque no estaban en carta tienen opciones; muy de agradecer! También nos prepararon los tacos para poder comer vegetarianos, el trato de atencion fue sobresaliente en todo momento y gestos. Sin duda repetiría si vuelvo cerca. Cantidad, calidad y cocinado perfecto, quizás falta la opción de guantes para comerla con las manos entera . Sin duda para repetir.

FAQ

Sí, el local acepta servicios de desayuno según horario; es un espacio pensado para todas las franjas del día.

Sí, Briochef está preparado para almuerzos con opciones de hamburguesas, entrantes y menús informales ideales para la pausa.

Absolutamente: la propuesta de burgers, alitas y postres funciona muy bien para cenas desenfadadas y en grupo.

El gasto medio varía entre 10 y 35 € por persona, según si se añade entrante y postre; en general se considera razonable para la calidad.

No suele haber guantes disponibles según comentarios; si lo necesitas, es buena idea preguntar al personal.

Más información

El equipo de Briochef acostumbra a personalizar pedidos: muchas opciones vegetarianas y tacos se preparan fuera de carta por petición, y el personal suele sugerir combinaciones (tipo smash + salsa concreta) que no aparecen como ‘especiales’ pero marcan la diferencia en el sabor.

Recomendaciones en tu zona