Receta de Naan Simple

Comience combinando la harina para todo uso, el azúcar, la sal y el polvo para hornear en un tazón grande. En un recipiente aparte, mezcle el yogur natural y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Incorpora lentamente los ingredientes húmedos a la mezcla seca, revolviendo hasta que se forme una masa. Amasar la masa durante unos 5 minutos hasta que esté suave y elástica, luego dejar reposar durante 30 minutos para que se desarrollen los sabores. Después de que la masa haya reposado, divídela en bolitas y extiéndelas en formas ovaladas. Calienta una sartén a fuego medio y cocina cada naan durante aproximadamente 2 minutos por cada lado hasta que estén dorados y ligeramente inflados. Recuerda, cocinar es un proceso creativo, así que siéntete libre de experimentar con diferentes técnicas hasta encontrar el equilibrio perfecto de sabores y texturas. Mientras preparas esta receta de Plain Naan, deja que el aroma del pan recién horneado te transporte a un lugar de calidez y alegría, tal como lo fue para mí cuando era un joven chef que aprendía de mis mayores. Que este plato les brinde la misma sensación de nostalgia y felicidad que me ha brindado a mí a lo largo de mi viaje culinario. Disfruta el proceso de crear y compartir esta querida receta con tus seres queridos.