Receta de Tostada Francesa

Para hacer esta receta clásica de tostadas francesas, necesitarás algunos ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. Comienza batiendo los huevos, la leche, la canela y un toque de extracto de vainilla en un recipiente poco profundo. Esta mezcla es la clave para darle al pan ese sabor rico y sabroso que recuerdo de mi infancia. Luego, calienta una sartén o comal a fuego medio y agrega un poco de mantequilla para que se derrita. Sumerja rebanadas gruesas de pan en la mezcla de huevo, asegurándose de cubrir ambos lados de manera uniforme. Coloque el pan en la sartén y cocínelo hasta que esté dorado por ambos lados, volteándolo a la mitad. Mientras se cocinan las tostadas francesas, el dulce aroma llenará su cocina y lo transportará a esas preciadas mañanas que pasé con mis abuelos. Siempre me encantó verlos girar las rebanadas de pan con precisión y cuidado, asegurándose de que cada pieza estuviera perfectamente cocida y dorada.

Una vez lista la tostada francesa, sírvela caliente con una pizca de azúcar glass, un chorrito de jarabe de arce y tal vez unas cuantas bayas frescas encima. Esta receta seguramente te hará sonreír y calentará tu corazón, tal como me ocurre a mí cada vez que la preparo. ¡Disfrutar!.