Receta de Tostada De Aguacate

Para hacer este plato clásico, necesitarás aguacates maduros, un pan de tu elección (me gusta usar pan integral), un limón, sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo para un poco de picante.

Comienza tostando tu pan al nivel de crocancia que desees. Mientras el pan se tuesta, corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Saca la pulpa en un tazón y aplástala con un tenedor hasta alcanzar el nivel de consistencia que prefieras. Exprime el jugo de medio limón para añadir frescura a la mezcla de aguacate.

Una vez que el pan esté tostado, unta el aguacate aplastado en cada rebanada. Espolvorea con una pizca de sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo para darle un sabor extra. Rocía un poco de aceite de oliva si lo deseas.

Disfruta de tu tostada de aguacate como un desayuno o bocadillo rápido y saludable, tal como lo hacían mis abuelos. Esta receta simple es una deliciosa manera de honrar las tradiciones del pasado mientras se añade un toque moderno.