Receta de Paneer Tikka

Para comenzar, junte paneer fresco, yogur, pasta de ajo y jengibre, cúrcuma, comino, cilantro, garam masala, jugo de limón, sal y un chorrito de aceite. Estos ingredientes se combinan para crear una marinada sabrosa que cubrirá perfectamente el paneer.

Después de cortar el paneer en trozos pequeños, mézclelo con la marinada y déjelo reposar durante al menos una hora. Esto ayudará a que los sabores se fusionen e infundan al paneer un sabor delicioso.

A continuación, ensarte el paneer marinado junto con algunas verduras coloridas como pimientos y cebollas. Esto no sólo añade un toque de color al plato sino que también mejora el perfil de sabor general.

Asa las brochetas hasta que el paneer esté dorado y ligeramente carbonizado en los bordes. El aroma de las especias y el chisporroteo de la parrilla seguramente te abrirán el apetito.

Sirva el Paneer Tikka caliente de la parrilla con una guarnición de chutney de menta y cebollas en rodajas para una comida completa. La combinación de paneer cremoso con la marinada picante seguramente deleitará su paladar. Esta receta seguramente agradará al público y es perfecta para cualquier ocasión. ¡Disfrutar!.