Le Ricochet - Alès

Francés, Provenzal, Postres
Platos: 13
+33466243831
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Le Ricochet

Le Ricochet
★ 3.9 / 5 (915 Evaluaciones)

Carta

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Aquí encontrarás la carta de Le Ricochet en Alès. Actualmente hay disponibles 23 platos y bebidas en el menú.

Última actualización: 01.03.2026

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  • Entrantes

    Le Champignon En Deux Services, L’œuf Parfait Et Sa Mousse Fleurie
    Le Champignon En Deux Services, L’œuf Parfait Et Sa Mousse Fleurie
    14 €
    Biscuit De Rouget Et Fenouil Étuvé, Jus D’oignons Puissant
    Biscuit De Rouget Et Fenouil Étuvé, Jus D’oignons Puissant
    20 €
    Maquereau Cuit Au Sel À Froid Et Tiédi, Pomme De Terre Fumée, Béarnaise Aérée À La Fleur De Réglisse
    Maquereau Cuit Au Sel À Froid Et Tiédi, Pomme De Terre Fumée, Béarnaise Aérée À La Fleur De Réglisse
    14 €
    Pot Au Feu De Topinambour Et Foie Gras, Oignons Doux Des Cévennes En Consommé
    Pot Au Feu De Topinambour Et Foie Gras, Oignons Doux Des Cévennes En Consommé
    18 €

  • Plats

    Pigeonneau Des Costières De Nîmes, Pain Perdu Au Foie Gras, Abricot Rôti, Sucs De Volaille Au Cacao
    Pigeonneau Des Costières De Nîmes, Pain Perdu Au Foie Gras, Abricot Rôti, Sucs De Volaille Au Cacao
    28 €
    Mignon De Cochon Basse Température, Céleri, Coriandre, Oignons Doux Des Cévennes, Et Sa Raviole D’olives Aux Condiments
    Mignon De Cochon Basse Température, Céleri, Coriandre, Oignons Doux Des Cévennes, Et Sa Raviole D’olives Aux Condiments
    22 €
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