Monastrell - Alicante
Monastrell
Descripción
En Monastrell la cocina mediterránea se reinventa con sensibilidad y pulso contemporáneo: cada plato busca el equilibrio entre producto local, técnica refinada y una puesta en escena elegante. Bajo una propuesta de degustación cuidadosamente diseñada y una selección de vinos pensada para dialogar con los sabores, Monastrell invita a celebraciones, cenas íntimas y experiencias gastronómicas que exploran el Mediterráneo de Alicante. Ambiente sobrio y atención profesional acompañan una carta que privilegia el producto de temporada y el buen gusto en cada servicio: una cita obligada para los que buscan alta cocina en la ciudad.
Imágenes
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Evaluaciones
Opiniones encontradas: muchos alaban la creatividad, el maridaje y los postres de Monastrell; otros señalan episodios puntuales de servicio frío y desajustes en noches señaladas.
Increíble, ¡absolutamente asombroso! El interior del restaurante, el servicio, la comida y el vino eran perfectos. No podíamos pedir nada más.
Cuando estés en Alicante, deberías. No, necesitas comer aquí. Algunas de las mejores comidas de España.
Cocina sostenible de primer nivel y un servicio muy profesional. Las vistas son increíbles y el sabor de los platos es inigualable.
De mis lugares favoritos de Alicante, no sólo lo recomiendo, a mi y a mi pareja nos encanta probar cosas nuevas y no solemos repetir, este es de los pocos sitios que repetimos.
Nuestra experiencia en Monastrell la noche de Nochebuena fue profundamente decepcionante. Pagamos 110 € por adulto y 70 € por niño (bebidas no incluidas), con un total cercano a los 1.000 €, esperando una experiencia acorde a un restaurante con estrella Michelin. Lamentablemente, la realidad fue muy distinta. La comida fue mala, con varios platos difícilmente comestibles. Los niños prácticamente no comieron nada, y resulta especialmente grave que se anunciara jamón ibérico en el menú infantil y se sirviera en su lugar jamón cocido (jamón York). La calidad no justifica en absoluto el precio, ni el nivel que se supone a un restaurante con este reconocimiento. Una decepción enorme en una fecha especial. No volveremos ni lo recomendamos.
Menú
***Disponemos Solamente De Menús Degustación***
Roasted Orange Rice And Arbequina Olive Oil With Kumquat And Other CitrusMenú María José San Roman €119
Pequeña ReposteríaPanes Y Aceites
Pan De Nuestro Obrador Con Aoves De Cosecha TempranaPostres
Pistachos Gulius Con Remolacha Confitada, Albaricoque Y Habas De CacaoEntretenimientos
Variedad De Cocas Secas Otoño En Terramón Huerta Con Sus Microbrotes Y Aliños
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FAQ
Más información
Detrás de Monastrell hay una fuerte apuesta por los productos de la provincia de Alicante: la cocina integra pescados de cercanía y conservas locales, y la bodega alberga referencias históricas de Fondillón que el sommelier ofrece en ocasiones especiales para maridar con platos concretos.
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