Monastrell - Alicante
Monastrell
Descripción
En Monastrell la cocina mediterránea se reinventa con sensibilidad y pulso contemporáneo: cada plato busca el equilibrio entre producto local, técnica refinada y una puesta en escena elegante. Bajo una propuesta de degustación cuidadosamente diseñada y una selección de vinos pensada para dialogar con los sabores, Monastrell invita a celebraciones, cenas íntimas y experiencias gastronómicas que exploran el Mediterráneo de Alicante. Ambiente sobrio y atención profesional acompañan una carta que privilegia el producto de temporada y el buen gusto en cada servicio: una cita obligada para los que buscan alta cocina en la ciudad.
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Reseñas
Opiniones encontradas: muchos alaban la creatividad, el maridaje y los postres de Monastrell; otros señalan episodios puntuales de servicio frío y desajustes en noches señaladas.
Era la primera vez que iba y disfruté muchísimo. La comida muy buena pero además era la primera vez que en un restaurante de esta clase tomaba el menú con maridaje y lo disfruté aún más. Gracias, la sumiller nos iba explicando todo muy bien. Entre el maridaje probamos un fondillón de antes de que yo naciera.... buenísimo. Sin duda repetiré.
Lo resumo en una palabra:Decepcionante!!! Fuimos a comer con un regalo de amigos,menu con maridaje,para empezar tuvimos que reclamar el maridaje porque no nos lo ponian,nos dicen que no estaba incluido cuando le enseñamos lo que habían pagado nuestros amigos,entonces lo rectificaron y nos pusieron los vinos de los platos anteriores,que por supuesto ya no coincidían con el.plato. Las camareras se disculparon,la cheff que estaba en la sala ni se acerco a ofrecernos una disculpa La comida no nos sorprendió en ninguno de los platos,como suele suceder en otros restaurantes de este nivel y precio La decoración del.local más que minimalista ,es sosa Cabe destacar la simpatía y profesionalidad de la camarera italiana
De mis lugares favoritos de Alicante, no sólo lo recomiendo, a mi y a mi pareja nos encanta probar cosas nuevas y no solemos repetir, este es de los pocos sitios que repetimos.
Fui a cenar en Nochebuena con mi familia y no nos gustó a ninguno. En los entrantes la croqueta fría. Luego vino la lubina, la tuvimos que devolver porque estaba frío y cuando lo trajeron de nuevo se había quedado seco. El Roast beaf pasable pero iba con un bollo de Navidad que no había quien se lo comiera. Cuando fuimos a pedir la cuenta nos cobraban de nuevo el menú que previamente al reservar habíamos pagado) se lo dijimos a la encargada y nos comentó que se le había pasado decírnoslo a la compañera que nos trajo la cuenta. Que solamente teníamos que pagar la bebida. En fin, un desastre hasta el final. No lo recomiendo
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FAQ
Más información
Detrás de Monastrell hay una fuerte apuesta por los productos de la provincia de Alicante: la cocina integra pescados de cercanía y conservas locales, y la bodega alberga referencias históricas de Fondillón que el sommelier ofrece en ocasiones especiales para maridar con platos concretos.
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