Bar Pizzeria Cassolo - Críticas y comentarios

Ensaladas y pizzas riquísimas. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 leer más Ensaladas y pizzas riquísimas. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

Buen sitio para comer unas buenas pizzas Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 leer más Buen sitio para comer unas buenas pizzas Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Tras muchos años queriendo conocer la oferta en la pizzería Cassolo, hoy he podido conocerla y esta ha sido mi experiencia: Ensalada de pollo: 4/5 Una generosa... leer más Tras muchos años queriendo conocer la oferta en la pizzería Cassolo, hoy he podido conocerla y esta ha sido mi experiencia: Ensalada de pollo: 4/5 Una generosa ración que hemos pedido para compartir. En conjunto es una muy buena ensalada que funciona de manera excelente. Lo más destacable es el buen punto del pollo y de la zanahoria. La salsa aunque no está mal, no llama mucho la atención y se queda un punto baja de sal. Aún así, es un primer plato muy recomendable. Paquetitos de Gorgonzola y nuez: 3/5 En este caso me he llevado una pequeña decepción con el plato y me explico: La salsa tiene una textura muy correcta y el punto de cocción de la pasta es bueno, sin embargo, no puedo dejar de pensar en lo poco o nada que noto el sabor a nueces, ya sea en la salsa o en el relleno. En mi opinión, también falta un poco de la textura crujiente que le aportaría incluir unas nueces troceadas en el plato. Por último, el queso rallado que corona el plato desentona un poco al aliviar la potencia del gorgonzola. Pizza 4 stagioni:3/5 Destaca especialmente la masa fina y crujiente de las pizzas debido a una buena masa y al horno de leña. La pizza en cuestión es correcta, si bien las alcachofas tienen poco sabor y quedan algo opacadas por el sabor de la base de tomate. Me desentona un poco la aceituna entera con hueso y los champiñones no destacan, diría que se trata de champiñones en conserva, motivo por el que tienen mucha agua incluso una vez horneados. Sin embargo me parece una pizza muy correcta de la que aprecio mucho la masa. Pizza Soldato:3/5 Una pizza particular por el chorizo, lo que le da un sabor muy de aquí. Me gusta el chorizo al no quedar demasiado salado tras el horneado. Nuevamente destaco mucho la calidad de la masa. El queso en ambas pizzas es correcto y la cantidad de tomate me resulta un punto excesiva. Una pizza muy correcta, altamente recomendable. Tarta de queso: 2/5 Se trata de una tarta artesana con una base fina de hojaldre y mermelada de grosellas. Tiene un bonito color dorado y una textura algo grumosa. Sabe más a una Quesada tradicional que a una tarta de queso y quizá sería un poco más interesante con una textura algo más delicada y cremosa. No obstante es una tarta de queso sin grandes brillos. Tiramisú: 4/5 Nos encontramos ante un tiramisú muy particular. Destacó la espuma de café, lo que le aporta una textura aireada y delicada que baña la composición. Sin embargo, la Nutella es algo extraño en mi opinión, ya que aporta una sensación grasa y pesada al postre. Los bizcochos de soletilla están bien empapados en café y la tarta en general tiene un sabor agradable. Un versión interesante de un gran clásico que podría llegar a ser un indispensable en caso de contar con un toque de Amaretto y mascarpone. Las 22:15 de un viernes se han quedado sin pizzas, cosa que es una muestra clara del éxito con el que cuenta el Cassolo, pero que puede ser un problema al no contar con un sistema de reservas. Esto es un punto importante ya que es un local muy concurrido y popular, por lo que hay que asumir los tiempos de espera largos. Aunque aseguro que merece la pena.

Kid-friendliness: Amplio espacio en la terraza para entrar con carricoche o silla de ruedas muy mal pero habiendo sitio en la terraza bien Service: Dine in Meal... leer más Kid-friendliness: Amplio espacio en la terraza para entrar con carricoche o silla de ruedas muy mal pero habiendo sitio en la terraza bien Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €70–80 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Pizza Barbacoa, Pizza Soldato, Pizza Aguacate, Tiramisú

Muy buenas pizzas, con ingredientes de calidad y sabrosas. Inmejorable relación calidad/precio Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 leer más Muy buenas pizzas, con ingredientes de calidad y sabrosas. Inmejorable relación calidad/precio Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Muy buen restaurante italiano. ensaladas, pasta, pizzas, todo riquisimo! la espectacular pizza de verduras blancas. entre los postres el tiramisú, el pastel de... leer más Muy buen restaurante italiano. ensaladas, pasta, pizzas, todo riquisimo! la espectacular pizza de verduras blancas. entre los postres el tiramisú, el pastel de queso, delicioso, pero los helados no pueden extrañarte, la maracuya increíble! sólo hay uno pero para el lugar, no puedes pagar con tarjeta y hoy como no! un segundo pero serio que sólo abre 6 meses al año. Por suerte tenemos otro gran restaurante italiano en root, muxibar!

El mejor restaurante italiano en la zona. Las pizzas son deliciosas, y están hechas en un horno de madera que les da un toque muy bueno. También son de masa fin... leer más El mejor restaurante italiano en la zona. Las pizzas son deliciosas, y están hechas en un horno de madera que les da un toque muy bueno. También son de masa fina, por lo que no llenan tanto. Si no quieres comer pizza, ensaladas y pasta también son muy buenos. no aceptan reservas, por lo que tienes que ir con el tiempo para tener lugar, ya que generalmente está muy lleno. una pena que sólo se abre de mayo a noviembre. altamente recomendado.

Nadie buscaría una pizzería italiana en Mondragón, pero Cassolo es mucho más que eso, este restaurante ha logrado traer un pedacito de Italia a Euskadi. Su coci... leer más Nadie buscaría una pizzería italiana en Mondragón, pero Cassolo es mucho más que eso, este restaurante ha logrado traer un pedacito de Italia a Euskadi. Su cocina es auténtica y sus recetas no buscan reinventarse, sino agradar al comensal. El dueño, italiano de pura cepa, ha apostado por el sabor, por lo auténtico y claro el resultado es magnífico. La única pega es que solo abre seis meses al año.

Buenas pizzas y ensaladas. Personal agradable. La manera que han reabierto en la pandemia nos ha parecido muy buena, encargar por teléfono y recoger puntualment... leer más Buenas pizzas y ensaladas. Personal agradable. La manera que han reabierto en la pandemia nos ha parecido muy buena, encargar por teléfono y recoger puntualmente allí. Sin contacto, sin riesgo y disfrutando de sus platos.

Hemos ido varias veces, y siempre hemos sido muy incómodos. Es caro y las ensaladas/pasta viene en una ración bastante pequeña pero vale la pena darle el látigo... leer más Hemos ido varias veces, y siempre hemos sido muy incómodos. Es caro y las ensaladas/pasta viene en una ración bastante pequeña pero vale la pena darle el látigo. la terraza está en un lugar agradable, y aunque la última vez que nos hemos ido un poco decepcionado el resto ha sido muy bueno y no voy a bajar la calificación para una mala noche, es un lugar que recomiendo. Ahora, es importante ir a las 20:00, no un minuto más tarde, porque en cuestión de 5 minutos no queda una sola mesa y es hora de esperar.