Lilium - Menú

Tuvimos una excelente experiencia culinaria en Lilium. El menú degustación del chef Ortega estaba muy bien elaborado. Es difícil elegir un plato para destacar,... leer más Tuvimos una excelente experiencia culinaria en Lilium. El menú degustación del chef Ortega estaba muy bien elaborado. Es difícil elegir un plato para destacar, pero sin duda el queso de cabra ahumado con salsa de higo y el plato de panceta de cerdo fueron mis favoritos. Unas copas de vino local acompañaron muy bien los platos servidos.

Acabo de comer aquí por mi cumpleaños. Fue terrible. El chef debería sentir vergüenza. Lo único bueno que consumí esta noche fue el vino tinto. La entrada de la... leer más Acabo de comer aquí por mi cumpleaños. Fue terrible. El chef debería sentir vergüenza. Lo único bueno que consumí esta noche fue el vino tinto. La entrada de langostinos costaba 16 euros y basicamente era langostinos congelados sobre una cama de ensalada sin ningún esfuerzo. Nos dijeron que la especialidad del chef para esta noche eran albóndigas de cerdo con puré de trufas y reducción de oporto. Ambos elegimos eso. Las albóndigas de cerdo estaban crudas por dentro, así que las devolvimos. La segunda vez, la mayoría de ellas estaban cocidas correctamente, pero no todas. Cuando tienes un chef que no puede cocinar algo tan simple como unas albóndigas, deberías preocuparte. Cuando sale una segunda vez y aún no está cocido correctamente, está demostrando desprecio. No malgastes tu dinero aquí, ve al Burger King de al lado en serio.