Menú - Restaurante Yoko Experience Barbate

Japonés, Asiático, Vino
Platos: 100
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Menú

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Aquí encuentras el menú de Restaurante Yoko Experience Barbate en Barbate. Actualmente hay 141 platos y bebidas en el menú.

¿Te imaginas un menú donde el sushi más fresco se encuentra con sabores tradicionales de Barbate? En Restaurante Yoko Experience Barbate, cada plato, desde el Akami Sashimi hasta el Lomo De Vaca Gallega, es una sinfonía que celebra la riqueza del mar y la tierra local. Disfruta vinos blancos seleccionados y especialidades como la Torrija Caramelizada, todo en un rincón privilegiado de la Avenida Nuestra Señora Del Carmen.

Vinos Blancos Vinos Tintos Vinos De Jerez (Copa) Nigiri Yoko

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Uramaki

    Ebi Uramaki
    Ebi Uramaki

    8 piezas de langostino en tempura + mayonesa japonesa

    17 €
    Maguro Picante Uramaki
    Maguro Picante Uramaki

    8 piezas de atún picante

    17 €

  • Hosomaki

    California Hosomaki
    California Hosomaki

    6 piezas de langostino; aguacate

    10 €

  • Vinos Blancos

    Forlong Blanco V.t. Cadiz
    Forlong Blanco V.t. Cadiz
    21 €
    Forlong El Amigo Imaginario V.t. Cádiz
    Forlong El Amigo Imaginario V.t. Cádiz
    28 €
    Fulget Albariño D.o. Rias Baixas (Copa)
    Fulget Albariño D.o. Rias Baixas (Copa)
    4 €
    Shaya Habis 2018 D.o. Rueda
    Shaya Habis 2018 D.o. Rueda
    34 €
    Kinheimer Rosenberg 2000 Riesling
    Kinheimer Rosenberg 2000 Riesling
    60 €
    Iñigo Amézola. 2012
    Iñigo Amézola. 2012
    125 €
    Cosme Palacios Reserva
    Cosme Palacios Reserva
    31 €
    Neno 100% Godello (Copa)
    Neno 100% Godello (Copa)
    4 €
    Rippa Dorii Verdejo (Copa)
    Rippa Dorii Verdejo (Copa)
    4 €
    Botani Nobleza
    Botani Nobleza
    35 €
    Caserío De Dueñas (Verdejo En Rama)
    Caserío De Dueñas (Verdejo En Rama)
    30 €
    Viña Tondonia Gravonia 2015
    Viña Tondonia Gravonia 2015
    150 €
    Sombrajo Viña Pago La Cruz Vt Cadiz
    Sombrajo Viña Pago La Cruz Vt Cadiz
    26 €
    Avancia Godello
    Avancia Godello
    35 €
    La Caña Navia
    La Caña Navia
    35 €
    Essencia 27
    Essencia 27
    4 €

  • Vinos Tintos

    Ultreia Saint Jacques Raúl Pérez.
    Ultreia Saint Jacques Raúl Pérez.
    30 €
    Dominio Del Bendito Las Sabias
    Dominio Del Bendito Las Sabias
    38 €
    Viña Tondonia Reserva. D.o. Rioja 2010
    Viña Tondonia Reserva. D.o. Rioja 2010
    50 €
    Alaya Tierra Almanza Garnacha Tintorera 2019
    Alaya Tierra Almanza Garnacha Tintorera 2019
    35 €
    Fontelas 2019 D.o.: Bierzo Alvaro Palacios
    Fontelas 2019 D.o.: Bierzo Alvaro Palacios
    105 €
    Torralvo Vizcarra 2019 D.o. Ribera Del Duero
    Torralvo Vizcarra 2019 D.o. Ribera Del Duero
    45 €
    Flor De Pingus 2019 D.o. Ribera Del Duero
    Flor De Pingus 2019 D.o. Ribera Del Duero
    190 €
    Clio 2018 Jumilla
    Clio 2018 Jumilla
    60 €
    Vatan Tinta D.o. Toro (Jorge Ordoñez)
    Vatan Tinta D.o. Toro (Jorge Ordoñez)
    40 €
    Acón Joven D.o. Ribera Del Duero (Copa)
    Acón Joven D.o. Ribera Del Duero (Copa)
    4 €
    Pepe ,Endoza Giró De Abargues 2019
    Pepe ,Endoza Giró De Abargues 2019
    45 €
    Castillo Ygay
    Castillo Ygay
    400 €
    Bastarda, Vino Tinto Ourense
    Bastarda, Vino Tinto Ourense
    45 €

  • Vinos Rosados

    Forlong Rosado V.t. Cadiz
    Forlong Rosado V.t. Cadiz
    24 €

  • Sparkling Wines

    Enfant De La Montagne. Bertrand Delespierre.
    Enfant De La Montagne. Bertrand Delespierre.
    65 €
    Marcel Moineaux. Millesime 2010
    Marcel Moineaux. Millesime 2010
    85 €

  • Sashimi

    Sashimi Akami
    Sashimi Akami

    Sashimi lomo de atún rojo media ración 6 cortes

    15 €
    Sashimi Yoko (Moriawase)
    Sashimi Yoko (Moriawase)

    Sashimi de akami; toro; vieira; pescado blanco; calamar & salmón; media ración 12 cortes

    32 €
    Degustación Sashimi Atún
    Degustación Sashimi Atún

    Sashimi de akami; chu‐toro & toro de media ración 6 cortes

    17 €

  • Postre

    Duende
    Duende

    Brownie de chocolate; ganache de chocolate

    8 €
    Tarta De Queso Payoyo
    Tarta De Queso Payoyo
    9 €

  • Platos De Mariscos

    Tempura Ebi
    Tempura Ebi

    6 piezas de langostino del mediterráneo en tempura

    18 €

  • Entrantes

    Tempura De Verduras
    Tempura De Verduras

    Verduras en tempura

    14 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Fukucho Seafood 720Ml Región: Hiroshima -70% por 17 € !

  • Nigiris

    Toro Nigiri
    Toro Nigiri

    Ventresca de atún

    5 €

  • Sashimi/Donmonos

    Toro Sashimi
    Toro Sashimi

    Sashimi de ventresca de atún rojo media ración 6 cortes

    16 €

  • Selección De Sashimi

    Sashimi De Salmón
    Sashimi De Salmón

    Sashimi de salmón media ración 6 cortes

    14 €

  • Sushi A La Carta - Maki Sushi

    Negi Toro Maki
    Negi Toro Maki

    6 piezas de ventresca de atún + cebolleta

    10 €

  • Carne

    Paleta Ibérica
    Paleta Ibérica

    Presa ibérica + hoisin; menta; albahaca & cilantro

    23 €

  • Postres

    Torrija Caramelizada
    Torrija Caramelizada

    Torrija crujiente + mantequilla de alga nori; espuma de sake & pomelo

    8 €
    Tocino De Cielo Con Teriyaki Y Trufa Rallada
    Tocino De Cielo Con Teriyaki Y Trufa Rallada
    8 €
    3 Leche De Coco
    3 Leche De Coco
    8 €

  • Acompañamientos

    Tempura De Moriawase
    Tempura De Moriawase

    3 piezas de langostino & verduras en tempura

    15 €

  • Platos Pequeños

    Katsu Sando
    Katsu Sando

    Sandwich de solomillo de vaca rubia gallega + pan brioche & salsa bbq japonesa

    19 €

  • Japanese Traditional Maki

    Tekka Maki
    Tekka Maki

    6 piezas de atún

    9 €

  • Del Campo ...

    Lomo De Vaca Gallega
    Lomo De Vaca Gallega

    Lomo de vaca gallega a la brasa + portobello

    30 €

  • Uramakis

    Maguro Aguacate Uramaki
    Maguro Aguacate Uramaki

    8 piezas de atún & aguacate

    17 €

  • Cevicheria

    Ceviche Nikkey
    Ceviche Nikkey

    Ceviche japo peruano + ají amarillo & salsa ponzu 120gr

    13 €

  • Ceviche

    Ceviche Pescado Blanco
    Ceviche Pescado Blanco

    Pescado blanco; aji amarillo; leche de tigre 120 gr

    13 €
    Ceviche De Maguro
    Ceviche De Maguro

    Lomo de atun; aji amarillo; leche de tigre 120 gr

    12 €

  • Tokyo - Nigiri Sushi

    Calamar Nigiri
    Calamar Nigiri

    Calamar.

    4 €

  • Tártaro

    Tartar Estrellado 120 Gr
    Tartar Estrellado 120 Gr

    Tartar de akami estrellado + huevo & gambas de cristal.

    13 €
    Tartar Toro 120 Gr
    Tartar Toro 120 Gr

    Tartar de ventresca de atún

    14 €

  • Nigiri Clásico

    Pez Blanco Nigiri
    Pez Blanco Nigiri

    Pescado blanco del día

    4 €

  • Nigiri Yoko

    Hamburguesa Nigiri
    Hamburguesa Nigiri

    Hamburguesa de buey

    4 €
    Steak Tartar Nigiri
    Steak Tartar Nigiri

    Steak tartar

    4 €
    Huevo De Codorniz Nigiri
    Huevo De Codorniz Nigiri

    Huevo frito de codorniz + paté de trufa blanca

    4 €
    Tartar Atún Nigiri
    Tartar Atún Nigiri

    Tartar lomo de atún rojo

    4 €
    Atún Panceta Nigiri
    Atún Panceta Nigiri

    Atún + panceta ibérica flambeada

    4 €
    Nigiri De Atún Con Paté De Trufa Blanca
    Nigiri De Atún Con Paté De Trufa Blanca
    4 €

  • Champagne & Sparkling Wine

    Delamotte
    Delamotte
    80 €

  • Vinos Blancos - I.g.p. Castilla Y León

    Abadía Retuerta Le Domaine
    Abadía Retuerta Le Domaine
    50 €

  • Fino

    Tio Pepe Una Palma
    Tio Pepe Una Palma
    6 €

  • Vinos Por Copas - Tintos

    Emilio Moro D.o. Ribera Del Duero
    Emilio Moro D.o. Ribera Del Duero
    30 €

  • Nuestros Tintos - Ribera Del Duero

    Pícaro Del Aguila
    Pícaro Del Aguila
    45 €

  • Tartar (Media Ración: 70 Gr)

    Tartar De Atún Picante 120 Gr
    Tartar De Atún Picante 120 Gr
    12 €
    Tartar De Atún 120Gr
    Tartar De Atún 120Gr
    12 €

  • Sugerencias De Alvaro Rivera

    Tartar De Atun Con Tuetano A La Brasa Y Corazon De Atun
    Tartar De Atun Con Tuetano A La Brasa Y Corazon De Atun
    25 €
    Lomo De Wagyu Japones A5
    Lomo De Wagyu Japones A5
    500 €
    Alcachofa A La Parrilla Con Tartar De Gamba Roja
    Alcachofa A La Parrilla Con Tartar De Gamba Roja
    15 €
    Tallarines De Seta De Cardo Con Miso Dulce Y Payoyo
    Tallarines De Seta De Cardo Con Miso Dulce Y Payoyo
    17 €
    Gunkan De Gamba Roja
    Gunkan De Gamba Roja
    4 €

  • Josper A La Brasa

    Parpatana Al Josper
    Parpatana Al Josper
    22 €

  • Guisados

    Facera De Atún
    Facera De Atún
    22 €

  • Vinos De Jerez (Copa)

    Manzanilla Gabriela Oro En Rama D.o. Manzanilla Sanlúcar De Barrameda
    Manzanilla Gabriela Oro En Rama D.o. Manzanilla Sanlúcar De Barrameda
    5 €
    Manzanilla Maruja D.o. Manzanilla Sanlúcar De Barrameda
    Manzanilla Maruja D.o. Manzanilla Sanlúcar De Barrameda
    4 €
    Palo Cortado Bertola De Díez Mérito D.o. Jerez-Xéres-Sherry
    Palo Cortado Bertola De Díez Mérito D.o. Jerez-Xéres-Sherry
    4 €
    Conde De Adama Manzanilla Pasada
    Conde De Adama Manzanilla Pasada
    7 €
    Palo Cortado Cayetano Del Pino
    Palo Cortado Cayetano Del Pino
    5 €
    Fino Viña Corrales Saca 2020 Ii D.o. Jerez-Xérès-Sherry
    Fino Viña Corrales Saca 2020 Ii D.o. Jerez-Xérès-Sherry
    60 €
    Vermouth Gonzalez Byass
    Vermouth Gonzalez Byass
    4 €
    Lorente Barba Oloroso
    Lorente Barba Oloroso
    8 €
    Vermouth Relojero
    Vermouth Relojero
    4 €
    Palo Cortado Lustau Seco
    Palo Cortado Lustau Seco
    6 €

  • Vinos Sake Japones

    Fukucho Seafood 720Ml Región: Hiroshima
    Fukucho Seafood 720Ml Región: Hiroshima
    58 €

  • Nigiri

    Nigiris De Salmón
    4 €
    Vieira-Nigiri
    Vieira-Nigiri

    Vieira

    5 €
    Anguila Nigiri
    Anguila Nigiri

    Anguila ahumada & al josper

    5 €
    Nigiri De Gamba Roja
    Nigiri De Gamba Roja
    8 €
    Atún Nigiri
    Atún Nigiri

    Atún

    4 €

  • Maki

    Maki De Salmón
    Maki De Salmón

    6 piezas de salmón

    9 €

  • Extras (Sides)

    Yuzu
    Yuzu

    Yuzu; merengue & alga nori

    8 €

FAQ

Sí, cuentan con una carta de vinos pensada para acompañar pescado y platos de fusión; el personal suele sugerir maridajes.

Sí, la oferta incluye postres cuidados (por ejemplo tartas locales) y servicio de café para cerrar la comida.

Sí, el atún de Barbate y otros pescados y mariscos frescos son protagonistas de la carta.

Sí, preparan sushi fino como nigiris, makis y sashimi, valorado por muchos comensales por su frescura.

Sí, la carta incluye tempuras, ceviches y tartares con enfoque japonés-mediterráneo.

Sí, trabajan con un menú estacional y muchas propuestas llegan en formato de pequeñas raciones para compartir.

Sí, el equipo indica estar preparado para diferentes necesidades alimentarias; informa al hacer la reserva o al llegar para que lo tengan en cuenta.

Evaluaciones

★ ★ ★ ★ ★

Fantástico Japonés, muy recomendable

★ ★ ★ ★ ★

Muy buena materia prima y mejores manos tratandola

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