Aflamas - Barcelona
Aflamas
Descripción
Bienvenido a Aflamas: un refugio de alta cocina mediterránea contemporánea en el corazón de Barcelona. Aquí cada plato es un ejercicio de sabor y precisión, desde risottos sedosos hasta mariscos tratados con respeto y técnica, todo combinado con una carta de vinos pensada para elevar la experiencia. El equipo, dirigido por el chef, cuida la presentación, el servicio y esos pequeños gestos finales —los petit-fours y alguna sorpresa del chef— que convierten la comida en recuerdo. Ideal para almuerzos tranquilos, cenas de celebración o una comida de autor en sala privada; Aflamas reúne producto local, creatividad y atención al detalle para quien busca una experiencia gastronómica memorable.
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Evaluaciones
Opiniones mixtas: Aflamas destaca por sabor, presentación y servicio atento, aunque algunos clientes mencionan ritmo lento en degustación y alguna inconsistencia puntual.
Excel•lent com sempre. Molt recomanables l'arrós i les verdures. Aposta segura.
¡Amada! del equipo que trabaja allí, el trato, el servicio! y la cocina es una experiencia única, visualmente todos los detalles son muy cuidadosos y en la boca es una explosión de sabores. Tienen un menú, degustación de menús y hacen menús de medio día. Los menús de medio día son muy buenos porque te permite probar y darte una idea de lo que hacen, platos excelentes y excepcionales. ¡pero ciertamente recomiendo la degustación! restaurante familiar, para aquellos que saben apreciar la buena cocina!
Excelente lugar donde probar diferentes platos de cocina autor. en nuestro caso pudimos disfrutar de la experiencia de estar en un prive y ha sido un plus en nuestra estancia. la comida es deliciosa y el camarero xavi es muy agradable y servicial. Definitivamente volveremos.
Nada salió bien. Un gran vino blanco (20 grados). No había alternativas, todo estaba caliente. Comida: Ni siquiera los huevos. Los huevos a baja temperatura estaban fríos por dentro... Decepcionante.
El personal, la comida y la presentación fueron realmente buenos. Fueron muy serviciales con mi grupo. Nos sentamos en un comedor privado que era realmente agradable. Sin duda, es un restaurante de alta cocina, por lo que es un poco más caro que otros restaurantes, pero es un gran lugar para una cita, cualquier tipo de celebración u ocasión especial. ¡Los petit-fours después del postre fueron todo un detalle! ¡Lo recomiendo altamente!
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FAQ
Más información
En Aflamas el chef suele jugar con un pequeño cierre sorpresa que cambia según la temporada: además de los petit-fours hay detalles finales únicos que no aparecen en la carta, pensados para reforzar el hilo conductor del menú; preguntar por el detalle del chef al final de la comida suele desencadenar una muestra especial.
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