Menú - Hisop
Menú
El restaurante de Barcelona ofrece 262 distintos platos y bebidas en la carta a un precio promedio de 19 €.
¿Te apetece una experiencia gastronómica que combina lo mejor del mar y la tierra en cada bocado? En Hisop, situado en el corazón de Sarrià-Sant Gervasi, cada plato es una obra maestra donde pescados frescos como el salmonete o la caballa se unen a creaciones emocionantes como los amuse bouches y las sopas delicadas. Nuestro menú refleja la pasión por ingredientes de calidad, técnicas a la brasa y una mirada contemporánea que despierta los sentidos en un ambiente único de Barcelona.
Imágenes de comida
Carta
Entrante
Gambas Con Habitas A La Catalana24 € Foie After Eight18 € Chipirones Con Brioix De Butifarra Negra23 €Plato
Merluza Con Calçots, Ñoquis Y Colmenillas25 € Rodaballo A La Brasa Con Pistachos25 € Cordero Con Peras Al Vino Y Romero24 €Entrantes
Ricota Al Horno Grilled Octopus Fideuà Mackerel Rice With Marrow And Coffee Vilanova Prawn With Chocolate "After Eight" Foie-Gras Scallops With White Asparagus And ThymeHoagys
Albóndiga Al HornoPostre
Surtido De QuesosFood Menu
Calabrian ClamsFishes
Seabass Lindurt Hake With Liquid Ensaladilla Rusa Grilled Sole With "All Cremat" Skate With Artichokes, Cecina And Horseradish Red Mullet With Molluscs MayonnaiseCarnes
Beef Picanha With Beans And Foie Gras Rack Of Suckling Lamb With Salsify And Whisky Ox Tail With Oyster And Lettuce Suckling Pig With Apple And Black Cardamom Roasted Delta Duck With MasalaDesserts
Strawberry With Campari Grapefruit And L White Chocolate With Basil And Passionfruit Pistachio With Kaffir Lime Chocolate With Yellow Pepper And Timut Peach With Rosemary And Blue CheeseEnsaladas
Italian Meats & CheesesEntrants Carn Gambes De Palamós
Gambes De Palamós Amb Bearnesa Colomí A La Brasa Verat Amb Nyàmares I Caviar Brioix De Conill, Pilota I Tòfona Lletons I Rossinyol Amb Escabetx I Fonoll Ossobuco De Xai Amb Xocolata I Cogombre Ceps A La Brasa Amb Calamars I Cardamom Negre Picanha Amb Romesco Verd I Rossinyols Musclos De Roca Amb Escabetx, Ortigues I Ametlla Jarret De Mamet Amb Escabetx, Rovellons I PercebesMenú Degustación
Navaja Con Almendra Verde Y Cítricos Chipirón Con Cebolla Y Regaliz Berenjena Blanca Con Trufa De Verano Arroz De Anguila Con Flor De Calabacín Rodaballo A La Brasa Con Pistachos Y Jalapeños Picanha Con Nabos Y Rebozuelos Albaricoques Con Tétomillo Chocolate Con Mango Y ChiliFormatges
Marbre De Formatges Variat De FormatgesApats Peix Plats Dolços
Dos Aperitius Bonitol Amb Vedella I Tàperes Xocolata, Caramel I Mole Entrant Del Dia A Escollir Suquet De Pangal Amb Carbassa I Verjus Pera Amb Anis I Flor De Taronger Segon Del Dia A EscollirAperitivo
Spinach Pancetta Arancini Prosciutto Di Parma (Parma Valley, Italy)Postre
Rebozuelos Con Maracuyá Y Chocolate10 € Fresones Con Té Y Aceitunas10 € Pera Escalivada Con Flores11 €
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Cordero Con Peras Al Vino Y Romero -70% por 7 € !
FAQ
Evaluaciones
Muy buen servicio y producto, algo elevado de precio. Disfrutamos de una velada especial, pero no terminó cumpliendo nuestras expectativas. Tuve que pedir un cambio de placa, y la situación se resolvió perfectamente.
Un buen restaurante, con una carta no muy larga, pero con platos originales y muy bien preparados. Nos comimos la carta, de la que podría destacar los salmoneets con mayonesa (delicioso) de molus. postres algo extraños, con una combinación de ingredientes un poco forzados que no me convencieron. servicio eficiente y muy agradable. el lugar es pequeño, pero es acogedor y muy agradable.
