Menú - Brasa Ibérica

Español, Barbacoa, Steakhouse
Platos: 13
+34946570028

Menú

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Aquí encontrarás el menú de Brasa Ibérica en Basauri. Actualmente, el menú cuenta con 50 platos y bebidas en el menú.

¿Listo para un festín que despierta todos los sentidos en Basauri? En Brasa Ibérica, cada plato es una aventura, desde nuestras irresistibles croquetas de jamón hasta el pulpo con orzo que combina tradición y creatividad. Nuestro menú celebra la esencia de la gastronomía española con guiños modernos, en un espacio acogedor en Azbarren Kalea. ¡El sabor de la brasa nunca estuvo tan cerca!.

Raciones Speciality Spanish Beef & Pork... Y Ahora Las Carnes (Ración)

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Tapas

    Choricillo
    Choricillo

  • Speciality Spanish Beef & Pork Cuts

    Secreto
    Secreto

  • Y Ahora Las Carnes (Ración)

    Pluma
    Pluma

  • Raciones

    Lomillo Ibérico
    Lomillo Ibérico
    Iberico Creto
    Iberico Creto
    Iberico Uma
    Iberico Uma
    Iberico Esa
    Iberico Esa
    Iberico Goirto
    Iberico Goirto
    Iberico Micena
    Iberico Micena
    Ibericoistorra
    Ibericoistorra
    Arroz De Ona
    Arroz De Ona
    Iberico Oricillo
    Iberico Oricillo
    Iberico Burger Lovey
    Iberico Burger Lovey

FAQ

Sí. La parrilla de carbón es una de las señas de identidad del restaurante y aporta el sabor distintivo a sus carnes y algunas preparaciones de pescado.

Ofrecen cortes clásicos a la brasa como entrecot, chuletillas y ribeye, pensados para los amantes de la carne con cocción a la parrilla de carbón.

Sí. En la carta aparecen opciones de marisco y pescado —vieiras, pulpo, lubina, halibut— preparadas a la plancha o a la brasa según la propuesta del día.

Sí. Postres como torrija caramelizada con helado y flan aparecen entre las especialidades y suelen recibir buenas críticas.

Sí. La ensalada de burrata con cecina y cherry es una de las recomendaciones recurrentes entre los comensales.

Sí. El menú del día es habitual y a menudo descrito como creativo y fuera de lo común, una opción muy valorada por clientes habituales.

No se aprecia una carta vegetariana/vegana amplia y especializada; la propuesta está más orientada a carnes, pescados y platos tradicionales.

Evaluaciones

aalmaraz-1
Sandra
15.09.2023
★ ★ ★ ★ ★

La experiencia fue negativa porque pedí una coca y de la botella de 350 ml me sirvieron lo que entró en el vaso que me pusieron y lo que quedó en la botella lo guardaron. Si pido una coca, es para que me la sirvan completa, para eso pago. ¿O si el ribeye no cabe en el plato, se llevan lo que sobra pero te cobran lo mismo? Tipo de comida: Otro Servicio: 1 Ambiente: 5.

isidro-5
Isidro
15.09.2023
★ ★ ★ ★ ★

Restaurante: Comida para comer: Almuerzo Precio por persona: 10-20€ Comida: 5 Servicio: 5 Atmosfera: 4 Platos recomendados: Chuletón Gallego con guarnición.

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