Les Capucins - Menú completo

#12 - Vegetariano - Belfort, Hoteles, Restaurantes

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Ofertas exclusivas del restaurante: Forêt Noire Revisitée Aux Griottes De Fougerolles -70% por 4 € !

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Carta

  • Bebidas

  • Bebidas Calientes

  • Aperitivos

  • Categoría De Restaurante

  • Pescado

  • Entrada

    Tataki De Thon Au Sésame, Framboises Et Herbes Aromatiques, Chips De Crevettes, Glaze Asiatique
    Tataki De Thon Au Sésame, Framboises Et Herbes Aromatiques, Chips De Crevettes, Glaze Asiatique
    21 €
    Tartare De Boeuf À La Thaï, Pangratato De Jaune D'oeuf, Purée De Petits Pois À La Coriandre
    Tartare De Boeuf À La Thaï, Pangratato De Jaune D'oeuf, Purée De Petits Pois À La Coriandre
    17 €
    Pointes D'asperges, Mousse De Comté 18 Mois, Noix Et Lard De Conca
    Pointes D'asperges, Mousse De Comté 18 Mois, Noix Et Lard De Conca
    18 €
    Truite De La Pisciculture Du Moulin En Salade De Pommes De Terre, Oeuf De Caille
    Truite De La Pisciculture Du Moulin En Salade De Pommes De Terre, Oeuf De Caille
    18 €
  • Plats

    Pluma De Porc Ibérique, Mousseline De Kumara, Cima Di Rappa Grillée, Jus De Veau À La Sarriette Et À L'ail Noir
    Pluma De Porc Ibérique, Mousseline De Kumara, Cima Di Rappa Grillée, Jus De Veau À La Sarriette Et À L'ail Noir
    30 €
    Esturgeon À La Nacre, Crème De Truffe, Laitue Romaine Snackée
    Esturgeon À La Nacre, Crème De Truffe, Laitue Romaine Snackée
    32 €
    Steak De Thon Rouge, Purée D'artichaut, Citronnelle, Condiment Piquillos, Riz Façon Risotto
    Steak De Thon Rouge, Purée D'artichaut, Citronnelle, Condiment Piquillos, Riz Façon Risotto
    32 €
    Rumsteak D'agneau, Sauce Niçoise, Légumes Printaniers
    Rumsteak D'agneau, Sauce Niçoise, Légumes Printaniers
    29 €
    Filet De Boeuf Simenthal, Sauce Béarnaise, Petits Légumes, Frites Maison
    Filet De Boeuf Simenthal, Sauce Béarnaise, Petits Légumes, Frites Maison
    45 €
  • Postre

    Assortiment De 3 Fromages Affinés De Chez Poirel (Maître Affineur)
    Assortiment De 3 Fromages Affinés De Chez Poirel (Maître Affineur)
    15 €
    Tartelette Citron Yuzu Meringuée, Glace Fromage Blanc Yuzu
    Tartelette Citron Yuzu Meringuée, Glace Fromage Blanc Yuzu
    11 €
    Cheesecake Mangue Gingembre Déstructuré Et Son Sorbet
    Cheesecake Mangue Gingembre Déstructuré Et Son Sorbet
    11 €
    Quenelles De Mousse Pistache, Déclinaison De Fraises
    Quenelles De Mousse Pistache, Déclinaison De Fraises
    13 €
    Forêt Noire Revisitée Aux Griottes De Fougerolles
    Forêt Noire Revisitée Aux Griottes De Fougerolles
    14 €
  • Antipasti - Entrantes

  • India

  • Tostada

  • Platos De Ternera

  • Pan

  • Arroz

  • Aperitivo

  • Entrantes

    Plato Del Día
    Plato Del Día
  • Este Tipo De Platos Se Sirven

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

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