Críticas y comentarios - Ansils
Resumen de reseñas
Ansils aparece como un refugio culinario en el corazón del Pirineo aragonés, donde tradición y técnica contemporánea se dan la mano. Los comensales destacan un recorrido gastronómico que evoca la montaña: platos de caza y esturión criado en Aragón, setas, panes de masa madre y fondos de sabor limpio; todo presentado con vajilla y detalles que realzan la experiencia. El servicio es cercano y profesional, capaz de adaptar menús por alergias o necesidades dietéticas. Pequeño y encantador, Ansils ofrece una relación calidad-precio que sorprende y deja la sensación de haber vivido una comida memorable en un entorno natural.
Reseñas de varios usuarios
Última actualización : 26.01.2023
No la tiene, pero sin duda la merecería. De las mejores experiencias gastronómicas que he tenido. Menú degustación de muy divertido y original. Somos de Barcelona y Benasque nos queda algo lejos pero casi merecería la pena para ir al Pirineo aragonés para ir a comer a recomendable. Relación calidad-precio de sobre y el servicio de sobre Francamente, muy complicado disfrutar más cenando. Encontrar una pega a la cena es totalmente imposible.
Restaurante de estilo rustico en un pueblo muy pequeño al lado de Benasque. Local muy acogedor con un buen servicio y unos platos excelentes. El tuetano con vieiras y los falsos callos de colmenillas, estaban buenisimos, pero lo de la tarta de queso, es espectacular. Entre las tres mejores que he comido.Precio medio. Muy recomendable.
Espectacular cocina moderna con ingredientes de temporada de proximidad, un placer a un precio atractivo. repetiremos.
Elaborado, moderno, que inspira, con materia prima de alta calidad. Felicitaciones fuertes al nuevo conocimiento, que ha traído gran motivación, frescura y variedad, elevando la experiencia a inolvidable.
Cena espectacular en un lugar con mucho encanto. atención y cena de la matrícula honoraria. muchas gracias
Última actualización : 02.04.2024
Cada vez que venimos a Benasque no perdemos la oportunidad de venir al Ansils cenar una noche. Como siempre la comida y el servicio excelentes sirviendo platos de excelente realización y gran calidad. Nos gusta también mucho que la carta cambia de año en año lo que te permite tener nuevas experiencias.No es un restaurante barato y si se viene en familia puede resultar bastante costoso y quizá con niños pequeños la experiencia no sea completa
Buen lugar para ir a comer al estás en Benasque pasando unos días. La comida es de calidad. Servicio bueno pero mejorable Volvería .
Probamos el menú degustación, ¡que realmente superó nuestras expectativas! La comida estaba absolutamente deliciosa y respetaba las tradiciones culinarias locales con un toque moderno. Además, el servicio era muy profesional y amable.
Este restaurante en medio de las montañas de Benasque es uno de los lugares más subestimados en los que he estado. Debo decir que definitivamente merecen estar en la guía michelin, y si se me permite agregar, merecen 1 ESTRELLA MICHELIN. Empecemos con los platos que pedimos: STEAK TARTAR de GAMO OREJA de cochinillo suflada Falsos CALLOS de COLMENILLA PALOMA: Royal de paloma, sus pechugas marcadas, y caldo tradicional. SOLOMILLO de ciervo, chutney de trompetillas amarillas y su tuétano COSTILLAS de JABALí, parmentier de vainilla Hemos oído tantas cosas buenas sobre este restaurante que queríamos probar un poco de todo. CONFÍA EN MÍ, ¡es espectacular! ¡Va a sorprenderte por completo! La relación calidad precio es increíble. El vino que recomendamos es LATASTE. El camarero conoce muy bien todos los platos y el vino. ¡¡¡¡¡¡MUY RECOMENDABLE!!!!!! ¡6 estrellas!
Hemos estado en el restaurante en 2019 y nos encantó. A pesar de haber cambiado de ubicación, no nos ha decepcionado. La cocina es de alta calidad, con platos muy bien elaborados. Nos ha gustado todo lo que probamos, el arroz, los canelones, las carrilleras, los puerros... El trato por parte del personal es estupendo. Apreciamos que prácticamente toda la carta sea sin gluten. Nos ha encantado la idea del servicio de agua. Continuamente nos traían agua sin necesidad de pedirla, a medida que se nos iba acabando.
