Casa Rufo - Bilbao
Casa Rufo
Descripción
En Casa Rufo descubrirás una casa con sabor y fondo: una tienda de ultramarinos que se convierte en comedor, manteniendo la calidez de lo tradicional y el mimo por la materia prima. Aquí se celebra la carne a la brasa —el chuletón estrella— junto a clásicos vascos y pequeños tesoros del mar como las anchoas y la ventresca. La carta, corta por elección, garantiza platos fieles al producto y postres caseros memorables. El espacio, decorado con aire de antaa y un asador a la vista, invita a relajarse con una copa de su cuidada bodega. Ven a Casa Rufo para una comida que sabe a casa, pero con ocasión.
Imágenes
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Evaluaciones
Reseñas destacan la calidad constante de Casa Rufo, su chuletón y ambiente tradicional; carta corta y pocas mesas, servicio amable pero ocasionalmente menos atento.
Es un local muy original, una mezcla de tienda de ultramarinos y restaurante. No sabes bien dónde empieza una y dónde termina la otra. Tiene pocas mesas. En cuanto a la carta no es muy larga, y los platos no son muy elaborados, ya que lo que prima es la calidad. Pedimos unos entrantes para compartir… buenísimas anchoas y bonito y como plato principal un chuletón, especialidad de la casa y una merluza rebozada, todo estupendo. Los postres también buenísimos. En cuanto al precio, no es para ir a diario, pero merece la pena una visita tanto por la calidad de la comida como por la originalidad del Local.
Casa Rufo es un lugar con encanto que conjuga una tienda delicatessen junto a su afamado restaurante, donde toma protagonismo el buen producto base. Si bien la chuleta es un clásico en Casa Rufo , también es cierto que lo que uno no puede perderse es el espectacular salmón ahumado Keika. Una absoluta elegancia ahumada que te marcará un antes y un después en la degustación de salmón ahumado.
El restaurante Casa Rufo(Bilbao) es un restaurante bilbaíno.Se trata de una tienda de delicatessen que fue inaugurado hace más de 40 años y que posee varios comedores de ambiente muy agradable.Dispone de un comedor distribuido en pequeños ambientes diferentes para agasajar a clientes y visitantes que degustan platos sencillos que se incluyen en una carta con productos de calidad.
Vinimos por recomendación de una amiga paisana y nos quedamos fascinados, tanto por la decoración tan auténtica, ya que es una tienda de ultramarinos como por la calidad de sus productos. Pedimos la ensalada de bonito donde cada ingrediente parecía recién sacado del huerto y el chuletón, el cual se agradece que lo sirvan en la piedra para que elijas el punto de la carne a tu gusto. Una visita obligatoria si vienes a Bilbao. Imprescindible reservar previamente.
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FAQ
Más información
Aunque Casa Rufo funciona como restaurante, su tienda de ultramarinos integrada ofrece productos que probablemente inspiran muchos platos de la carta; algunos clientes compran conservas y quesos en la tienda tras probarlos en mesa.
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