Miren Itziar - Bilbao
Miren Itziar
Descripción
Entrar en Miren Itziar es cruzar a una taberna vasca con solera: aromas de guisos de larga cocción, fritos clásicos que ya casi no se encuentran y sabores que recuerdan a casa. Aquí el cabrito adquiere estatus legendario, los pescados llegan frescos y los chipirones en su tinta son para pedirlos una y otra vez. Las raciones invitan a compartir, la carta de vinos acompaña con tino y el trato es cercano, como en una casa de comidas que respeta la tradición. Ideal para cenas en grupo o celebraciones sencillas: cocina honesta, platos que hablan por sí mismos y un carácter que no pretende modernizar lo imprescindible.
Imágenes
Evaluaciones
Reseñas: Miren Itziar brilla por su cabrito y pescado fresco y una carta para compartir; algunos destacan servicio lento y un local de estética antigua.
Nos lo habían recomendado mucho pero nos defraudó un poco. Los fritos no fueron para nada tan espectaculares como nos los habían presentado. El resto sí que estaba bien cocinado. Lo mejor los chipirones en su tinta. Nos pareció algo caro.
Todo estupendo amabilidad comida etc...... El cabrito estaría mejor en cazuela de barro para k no se enfríe
El cabrito espectacular, así como el servicio, lugar perfecto para degustar de una buena comida, particularmente me gustaría que el cabrito me lo servirían en una cazuela de barro por lo de conservar el calor.
El mejor cabrito que he comido siempre. Habré comido en 1 año como 6 veces. Nunca defraudado. Y que decir de sus fritos, buenísimos, a la antigua usanza.
Hemos ido 13 y todos en can ta 2. Gracias Edu e Iñaki seguir asi.
Menú
Saborea en Miren Itziar, C/ Atxuri, 17, nuestro menú con patatas fritas y vinos únicos. Raciones que transforman lo clásico en experiencia.
FAQ
Más información
Aunque Miren Itziar mantiene una estética de taberna clásica, muchos clientes habituales preguntan al jefe por una secuencia de platos recomendados: no es un menú cerrado, sino una ruta sugerida por el cocinero que cambia según la pesca y la despensa, perfecta para probar lo más representativo en una sola comida.
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