Nicolas - Bilbao
Nicolas
Carta
Un resumen completo de todos los 65 menús y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Nicolas de Bilbao.
El Restaurante Nicolás fue fundado en 1943 por Nicolás Goirigolzarri. En 1991, Nicolás Fernández Blanco tomó las riendas del negocio. Bajo la dirección del Jefe de Cocina Tintxu Fernández, quien cuenta con una amplia experiencia en reconocidos restaurantes de la región, el Restaurante Nicolás se ha destacado por su excelencia culinaria y su servicio impecable. Álvaro Fernández, galardonado como el Mejor Sumiller del País Vasco en 1999 y campeón del Campeonato de Euskadi de Sumiller en el año 2000, cuida cada detalle para que los comensales disfruten de una experiencia gastronómica única.
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Evaluaciones
Nicolás es un restaurante tradicional en Bilbao que ofrece cocina vasca casera con un menú variado que incluye desde jugosos entrecotes hasta pintxos deliciosos. Aunque la calidad de la comida es buena y los precios razonables, algunos comensales han señalado que el servicio puede ser abrupto, lo que afecta la experiencia general. A pesar de esto, el ambiente tiene su encanto, atrayendo tanto a locales como a turistas. Sin embargo, es recomendable tener paciencia con la espera de los platos y mantenerse alerta ante el olor a cigarrillo, aunque sea un lugar no fumador. Un lugar con potencial, pero que necesita mejorar la atención al cliente.
El restaurante excelente, los camareros súper atentos, y la comida fuera de serie, siempre quedas como una reina por llevar a comer gente allí o ahora pedir el menú para llevar, un 19
Nicolás es un restaurante de cocina tradicional vasca, casera y de mercado, ubicado en la localidad de Bilbao (Vizcaya). Terrina de foie hecha en casa, Ensaladas de temporada, Bacalao al pil-pil y bizkaina, Solomillo al foie, Rissoto de hongos con idiazabal, Verduras naturales salteadas con ibéricos, Arroz cremoso con hongos foie y trufa, Lubina, Sapitos, Lenguados, Lomo de rodaballo sobre pimientos rojos asados crema de ajo dulce y brotxeta de cherry y langostinos, Solomillo Nicolás con jugo de trufa, Cartuja de manzana con piñones, Helado de queso idiazabal con crema de membrillo, canutillos De Bilbao sobre natillas y trufitas de chocolate son algunos de los platos que podrán degustas.
El Nicolas es un restaurante de toda la vida.Su cocina es espectacular.Muy pocos sitios habrá que tengan esta relación calidad precio.Todo de diez.Se come de ls hostia.Suelo ir bastante y merece mucho la pena.Un abrazo a Kiko y a Alvaro,sois geniales.
La experiencia no fue buena. El trato del camarero fue poco amable y nos hizo sentir incómodos. Creemos que deberían mejorar la atención al cliente o, al menos, ser más respetuosos con los clientes.
Poca oferta de pintxos pero bien servicio y ambiente.
Menú
Nos Vamos De Pintxos
Rissotto De Boletus Edulis Y Setas Brocheta De Pulpo Y Langostinos Con Ali-Oli Carrillera Iberica Sobre Parmetiere De Patata Y Teja De Idiazabal Croquetitas De Mejillón Y Gambas Sobre Salsa AmericanaPara Tapear En Frío …
Ensalada De Tomate De Caserío Con Bonito Y Cebolla Roja De Zalla Encurtida Langostinos Crunchy Con Ensalada De Mojo Verde
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★ 4.4 / 5 (1397 Evaluaciones)Mediterráneo Vasco Vino EspañolBeltz
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"Great place, great service and amazing food!"
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"Very good food! We had the meat plate and it was delicious!"