Serantes - Bilbao
Serantes
Descripción
Serantes invita a celebrar el Mediterráneo en pleno Bilbao: un local que combina producto del mar, arroces y carnes bien trabajadas con una atmósfera cálida y cuidada. En Serantes encontrarás platos como pulpo tierno, solomillo al punto y arroces con carácter, acompañados de una selección de vinos pensada para maridar cada bocado. El comedor es acogedor y adecuado tanto para una cena íntima como para una comida de celebración; el equipo, cuando está en su mejor momento, sabe cuidar al cliente con atención profesional. Ven con ganas de disfrutar productos frescos, sorprenderte con raciones bien presentadas y dejarte aconsejar por la carta.
Imágenes
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Evaluaciones
Opiniones mixtas sobre Serantes: platos destacados (pulpo, solomillo) y buen ambiente, pero críticas sobre precio, raciones y cierta inconsistencia en servicio e higiene.
Personal encantador, el sitio de lujo, la comida excelente, vale la pena comer aquí. Muy recomendable!
Buen producto pero no me gustó la ejecución. Pedimos una ensalada de ventresca y pimientos que debería ser ventresca y pimientos y parecía de lechuga y tomate. Compartimos de segundo un rodaballo de kilos para Producto muy fresco y bien en la salsa pero la guarnición baja la calidad del plato muchísimo. Patatas guisadas que parecían del día anterior, unos espárragos que no se podían ni cortar y unas salsas de pimientos y guisantes que no pintaban absolutamente nada con el rodaballo. Lo dicho, lo mejor el producto que estaba fresco pero poco más. Le hace falta una renovación con sentido porque parece que tratan de modernizarse en la ejecución de los platos, como poniendo salsas y con presentaciones distintas, pero...
Una barbaridad. La angulas estaban espectaculares, la cocochas al pil pil eran de escåndalo, el txacoli el mejor que he tomado nunca, la gamba roja un poco pasada, normalita. El trato exquisito, el vermut de escándalo. Y lo mejor es que de precio es muy asequible. Hombre, si pides cocotxas, ostras, txacoli, jamba roja, cocotxas, champagne postres euros es más que aceptable. Vuelvo seguro Por cierto, el servicio, expectcular.
El jamón, el pulpo y la pallera estaban riquísimos. Estoy pensando si volver a comer txuleton. La pallera de tinta de calamar no es salada y está deliciosa.
Una delicia de pulpo a la gallega. Delicioso vino. Muy amables
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Ensalada De AbacantoPlato
Lomos De Merluza Con Kokotxas Y AlmejasPostres
Coulant De Chocolate Con HeladoFrutti Di Mare / Seafood
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FAQ
Más información
Aunque Serantes presume de mariscos y arroces, varios comensales han notado que la experiencia puede depender mucho del turno: algunos camareros como Enrique reciben elogios por su trato, mientras que en otros servicios se ha detectado falta de rigor en limpieza o cortes en el producto. Consultar al pedir (p. ej. si el solomillo se sirve entero, solicitar pan no troceado) puede mejorar tu experiencia y evitar sorpresas.
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