Tomo I - Buenos Aires

Dejo de lado la ubicación, que no es lo mas elegante de Buenos Aires pero igualmente muy accesible, Tomo I ha sabido mantener a través de generaciones una calid... leer más Dejo de lado la ubicación, que no es lo mas elegante de Buenos Aires pero igualmente muy accesible, Tomo I ha sabido mantener a través de generaciones una calidad soberbia. Posiblemente no haya nada mejor en la ciudad y pocos pueden ponerse a su altura. Es difícil recomendar algo en particular. Se puede elegir con entera libertad. Todo viene muy, muy bien. Algunos platos -por ejemplo, las codornices con endivias- son susceptibles de algunas estrellas Michelin. A todo debe agregarse una dosis de creatividad cuidadosa que habla de un gran chef con impecable tradición. Gracias por existir y mostrar que se pueden hacer bien las cosas. Recomendación: deberían ofrecer una copa de bien venida a todos, no sólo a los que tengan una tarjeta de crédito en especial. Una aclaración: no es barato en la lista de precios pero cuando compare con la performance le parecerá bien razonable.

Hace 30 años que conozco el restaurante de la familia Concaro.Voy a todos los buenos restaurantes en el mundo, Tomo uno es un cinco estrellasy sigue siendo el m... leer más Hace 30 años que conozco el restaurante de la familia Concaro.Voy a todos los buenos restaurantes en el mundo, Tomo uno es un cinco estrellasy sigue siendo el mejor de Buenos Aires. Por su calidad y atencion esmerada!

Realmente la fama y reputación del lugar no está en su actual cocina. Tomamos el menú celebración, y casi nada sorprendió. El entrante una sopa fría de remolach... leer más Realmente la fama y reputación del lugar no está en su actual cocina. Tomamos el menú celebración, y casi nada sorprendió. El entrante una sopa fría de remolacha (estaba bien). Lo mismo con la sopa de eneldo, lo mejor de los platos. La panera no están a la altura del lugar, son de una sola variedad tipo brioche... además unas tostadas extremadamente aceitosas. Acompañan un trozo de manteca. La verdad que como la panera son los platos que siguen... unos ravioles de brócoli con exceso de jengibre que hicieron imposibles de comer. Nadie pregunto porque los dejamos. Le siguió una bondiola con papines ... ni más ni menos que eso. De postre crepe de ddl. Está es nuestra crisis: a esto llaman menú celebración ???Petit fours extremadamente aburridos.A la cocina le falta alma, sabor, dedicación, personalidad. Estuvimos 25 minutos esperando para que el servicio comenzará... luego lo hizo a buen ritmo.

La comida que tuve aquí fue increíble y realmente deliciosa, un lugar muy agradable para el almuerzo y la cena. leer más La comida que tuve aquí fue increíble y realmente deliciosa, un lugar muy agradable para el almuerzo y la cena.

Amigos argentinos nos invitaron a cenar en un restaurante junto al Hotel Panamericano cerca del Obelisco y frente al Teatro Colón. Es un restaurante antiguo con... leer más Amigos argentinos nos invitaron a cenar en un restaurante junto al Hotel Panamericano cerca del Obelisco y frente al Teatro Colón. Es un restaurante antiguo con una reseña previa de uno de los cinco principales restaurantes de Buenos Aires años atrás. Hoy en día hay muchos nuevos restaurantes que son conocidos, pero Tomo 1 todavía tiene una calificación alta. La comida fresca y la presentación precisa siguen siendo excelentes. Elegante, buena decoración, personal de espera bien entrenado, maravillosa carta de vinos. Excelente relación calidad-precio.