Aplomo Bistró Atlántico

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Aplomo Bistró Atlántico

Aplomo Bistró Atlántico
4.5 / 5 (4064 Evaluaciones)

Carta

Aquí encontrarás el menú de Aplomo Bistró Atlántico en Cadiz. Actualmente se encuentran disponibles 126 platos y bebidas en la carta.

La experiencia en este restaurante es variada, con opiniones divididas entre la impresionante calidad de la comida y deficiencias en el servicio. Muchos destacaron la creatividad y el sabor de los platos, como el merluza y las bravas, aunque algunos comensales se sintieron decepcionados por la falta de frescura en ciertos ingredientes y por raciones pequeñas. A pesar de la lentitud en el servicio y la atención al cliente, quienes aprecian una comida bien elaborada y un buen vino encontraron en este lugar una opción valiosa. La atmósfera, aunque casual, invita a disfrutar de una cena memorable cerca del mar.

Última actualización: 14.02.2026 desde: Elvira

Imágenes

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Evaluaciones

★ 4.5 / 5 según 4064 Evaluaciones

¿Fue Eduardo un Aplomo Bistró Atlántico increíble?
Estupenda cocina, buena carta de vinos, atención amable y lugar pequeño y coqueto. En mi opinión, reducir la intensidad de la luz ayudaría bastante a que fuera acogedor. Por lo demás, un restaurante muy recomendable. Ver todas las opiniones.

Lo que BorisM548 no le gusta de Aplomo Bistró Atlántico:
Sitio agradable. Cocina original. Es fácil repetir con asiduidad. Aconsejo probar las patatas bravas, el tartar de carne y también dejarse aconsejar. De postre la torrija es una buena opción. Para aparcar el parking frente al hospital Relación calidad precio aceptable Ver todas las opiniones.

alberto-franco-1
01.11.2023

Comida rica y ambiente del salón bueno , muy pequeño y acogedor , tuvimos mala suerte con la actitud del camarero , quiero pensar que tenía algún problema personal o algún malestar, porque su trato a rosado la mala educación, sueño tratar muy bien a la hostelería en general, pero su comportamiento me hará no voler, recomiéndame algo : no puedo estoy solo y está todo lleno y un par más como esa Gracias y suerte a los dueños Su cocina promete

jose-javier-rubio-ru
01.11.2023

Aplomo ha sido todo un descubrimiento. Se aleja de lo típico de la costa gaditana (freiduría principalmente) para ofrecer platos de cocina “gourmet” excelentemente ejecutados. A destacar el sándwich de gambones, el arroz verde meloso con navajas y almejas, el wellington de rabo de toro y la torrija caramelizada. Si tuviera que ponerle un “pero” sería que, para mi gusto, el helado de leche merengada que acompañaba a la torrija estaba demasiado frío pero vamos, que es un detalle insignificante, por decir algo. En definitiva, local muy recomendable, buenos precios, cantidades correctas y platos llenos de sabor.

alicia-galvan-gamaza
01.11.2023

Un restaurante pequeño con una decoración encantadora. El servicio muy amable y simpático, en definitiva un profesional. La comida muy elaborada y creativa con productos de calidad. De lo mejor que conozco de la zona. Muy buena relación calidad precio. Sin duda repetiré!

elvira-sancho
23.01.2025

**Comida en el lugar** **Tipo de comida:** Cena **Precio por persona:** 30–40 € **Comida:** 5 **Servicio:** 5 **Ambiente:** 5 **Platos recomendados:** Patatas Bravas, Torrija Caramelizada Con Helado de Leche Merengada.

javier-oropeza-enriq-1
23.01.2025

La cocina de Aplomo es innovadora y honesta. Con ingredientes de gran calidad logran que cada bocado sea una auténtica gozada. Pedimos las patatas bravas, los taquitos hondureños y el risotto de panceta. De postre un Raulito con su helado de chocolate picantón. Buen pan y buen vino. Servicio exquisitísimo. Gran lugar. Enhorabuena al equipo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Menú completo

  • Pescados

    Huevo Y Papa Al Dente
    Huevo Y Papa Al Dente
    Tartar De Salmón Y Ajo Blanco
    Tartar De Salmón Y Ajo Blanco
  • Carnes

    Vieiras Y Capuchino
    Vieiras Y Capuchino
    Cordero Lechal Con Bulgur
    Cordero Lechal Con Bulgur
    Carrillada Brida Lacada Con Bacon
    Carrillada Brida Lacada Con Bacon
    Canelón De Oveja Y Foie
    Canelón De Oveja Y Foie

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