Seleccion - Calamocha
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Descripción
En Selección cada bocado cuenta una historia de territorio y creatividad. En pleno Calamocha, este restaurante combina respetuosas recetas tradicionales con detalles sorprendentes: tapas imaginativas en la barra, segundos cuidados y una carta de vinos que acompaña cada elección. El trato es cercano y profesional, el local acogedor y pensado para disfrutar en pareja, con amigos o tras un día de viaje. Ven a probar propuestas como los huevos con trufa o las reinterpretaciones del pulpo: sabor local, ejecución cuidada y siempre una razón para volver a Selección.
Imágenes
Evaluaciones
Reseñas de Selección: servicio amable, platos como pulpo y huevos con trufa muy valorados; menú económico, Wi‑Fi y aparcamiento. Carta poco cambiante según clientes.
Fuimos a cenar con otra pareja local y seguimos las opiniones de TA. ¡Acertamos de lleno! Nos sirvieron ingredientes de la tierra muy bien elaborados y cuidados. Seguro que volveremos.
Estábamos de viaje y decidimos visitar Selección, un restaurante que nos habían recomendado. La experiencia fue maravillosa, con una excelente cocina y un personal de sala muy profesional y amable. Los tallarines de sepia naturales eran espectaculares, al igual que el lingote de foie y los huevos rotos. Sin duda volveremos, ¡lo recomiendo!
Ambiente muy agradable, comida y trato excepcional. Las instalaciones son muy acogedoras y los platos no son los tipos de los restaurantes normales. Siempre hay alguna tapa innovadora. Todo perfecto.
Tapas en la barra de camino y la verdad lo que pedimos estupendo, tortilla de patata con anchoas , pan con tomate y jamón y salpicón. la chica que nos atendió no pudo ser más diligente , rápida y simpática , incluso me dijo que a ella también le gustaba la tortilla con la anchoa ! Un 10 de mujer
Restaurante de Calamocha, con un gran servicio, regentado por Javier, un gran profesional. Recomendamos hacer un pica pica inicial y elegir un segundo plato. El Pulpo con Sobrasada y PIstacho es una delicia, por no decir mas de el Solomillo al foie, o la merluza, o el Bonito, etc.. La carta de vinos tambien es notable. Totalmente recomendable
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FAQ
Más información
El tag 'speisekarte' y la presencia constante de viajeros en las reseñas sugieren que Selección atrae también a visitantes internacionales; no es raro que el personal facilite recomendaciones en otros idiomas o que ofrezcan explicaciones detalladas de los platos para quien llega de fuera.
